初の生酛仕込み。生酛仕込みならではのしっかりとした旨味が味わいの基盤にあり、そこから、ラベルの色合いを思わせる鮮やかなオレンジのような酸味が際立ちます。
長野県安曇野の新進気鋭の蔵元「甍（いらか）」から、初の生酛仕込みのお酒が登場しました。
このお酒は、生酛仕込みならではのしっかりとした旨味が味わいの基盤にあり、その上に繊細な層をなすように広がります。さらに、杜氏がこだわって木の道具で作り上げた麹による、ほのかな木香が加わり、モダンでクリーンな印象にクラシックで穏やかな複雑さが調和しています。
そこから、ラベルの色合いを思わせる鮮やかなオレンジのような酸味が際立ち、まるで空に昇る朝日のような活力を感じさせます。この印象から名付けられたサブタイトル「暁（あかつき）」は、まさにその魅力を象徴しています。
酸味は軽やかで非常に心地よく、味わいに爽やかな風を吹き込みます。
重厚な旨味と鮮烈な酸味が見事に共存し、今までにない独自の味わいに仕上がっています。まさに素晴らしい一本です！
原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）、松川村の水
原料米：長野県北安曇郡松川村契約栽培米使用（特別栽培米）
アルコール分：14.5％
製造者：長野県北安曇郡 甍酒蔵
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生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
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・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:小林 紘幸
・酒類販売管理研修受講年月日：
2025年6月19日
・次回研修の受講期限：
2028年6月18日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/千葉/埼玉） |
880円 |
| 甲信越 （山梨/長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
