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【蔵元のSNSより】
こちらのお酒、僭越ながら先日行われたTOKYO酒チャレンジ2025にて最高位であるプラチナ賞をいただいたお酒になります。
TOKYO酒チャレンジとは、これまでミラノやロンドンなど様々な海外で開催されていたもので、日本酒の味わいからボトルのデザイン、また日本食のみならず海外の様々な食とのペアリングの観点から評価がされます。その中で、最高位であるプラチナ賞をいただいたということは「米宗」とは世界でも通用する素早らしいお酒であると実感し、また米宗を作っている蔵人であるのだという誇りを抱くことができました。
さて、こちらのお酒の味わいとしてまず甘味と旨みの調和が取れたお酒になっております。米宗特有のハイアルコールでありながらアルコール感を感じさせない力強い味わいかつキレがありながらも口の中には香ばしい味わいの余韻が残るお酒となっております。
日本食とのペアリングやニンニク料理などの香りが強いお酒ともよく合います。
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原料米:長野県産 美山錦(自然共生米)
アルコール分:20.1%
精米歩合:55%
酸度:3.1
日本酒度:非公開
アミノ酸:2.1
製造者:愛知県愛西市 青木酒造株式会社
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<1800ml>はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!フルーティーな香りの後にやってくる強烈な旨味。
商品仕様
製品名: | 米宗(こめそう) 山廃純米酒 無ろ過生 天然酵母・完全発酵 720ml |
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メーカー: | 青木酒造 |
※当店からのお願い
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