日本酒

純米大吟醸・大吟醸
純米大吟醸酒は、「吟醸造り」と呼ばれる製法で造られます。吟醸造りとは、よく磨いた米を10度前後の低温で長時間かけて発酵させる製法です。低温で発酵させることによって、果実のような特有の「吟醸香」をもつように醸造します。
このため、吟醸造りの日本酒はフルーティーで華やかな香りになります。 原料には精米歩合50%以下の米と米麹、水のみを使用します。純米ならではの米の旨味とコク、吟醸造りが生み出す吟醸香が調和された日本酒が、純米大吟醸酒です。

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商品一覧

加茂錦(かもにしき) 純米大吟醸 御神酒 180ml

¥700(税込 ¥770)

富久長(ふくちょう) 八反草 純米大吟醸 【特別栽培米】箱入り 720ml

¥3,300(税込 ¥3,630)

在庫 3本

澤の花(さわのはな) 純米大吟醸 白を紡ぐ 720ml

¥2,400(税込 ¥2,640)

TATENOKAWA KIMOTO 純米大吟醸 720ml

¥2,600(税込 ¥2,860)

貴(たか) 純米大吟醸 多可山田穂 2023 1800ml

¥4,200(税込 ¥4,620)

在庫 1本

貴(たか) 純米大吟醸 多可山田穂 2019 720ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

三千盛(みちさかり) 純米大吟醸 香るつきみさけ 1800ml

¥3,736(税込 ¥4,110)

在庫 1本

上喜元(じょうきげん)波乗りジョーキゲン 純米大吟醸  モダン超辛口 1800ml

¥3,310(税込 ¥3,641)

在庫 6本

蓬莱泉(ほうらいせん) 純米大吟醸 全国新酒鑑評会出品酒  箱入り 1800ml

¥15,500(税込 ¥17,050)

在庫 2本

【贈答セット】蓬莱泉(ほうらいせん) 純米大吟醸詰め合わせ 吟+空 (各720ml)

¥9,720(税込 ¥10,692)

蓬莱泉(ほうらいせん)大吟醸 「朋」(箱入り) 1800ml

¥5,700(税込 ¥6,270)

獺祭(だっさい) 純米大吟醸  磨き二割三分15度 木箱入り 720ml

¥6,000(税込 ¥6,600)

播州一献(ばんしゅういっこん) 純米大吟醸 ”無濾過” 北錦 1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

加茂錦(かもにしき)荷札酒 特A地区 吉川山田錦  純米大吟醸 1800ml

¥4,527(税込 ¥4,980)

孝の司(こうのつかさ) 純米大吟醸 夢山水50 まどろみ 新酒生酒 1800ml

¥3,636(税込 ¥4,000)

雅楽代(うたしろ) ~六華(りっか)~ 箱入 720ml

¥5,000(税込 ¥5,500)

奈良萬(ならまん) 純米大吟醸 Assemblage 2024 720ml

¥10,000(税込 ¥11,000)

在庫 4本

播州一献(ばんしゅういっこん) 七宝 純米大吟醸 生酒 1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

七賢(しちけん)純米大吟醸 絹の味 あらばしり 純米大吟醸生酒 1800ml

¥3,750(税込 ¥4,125)

七賢(しちけん)純米大吟醸 絹の味 あらばしり 純米大吟醸生酒 720ml

¥1,875(税込 ¥2,063)

蓬莱泉(ほうらいせん) 純米大吟醸 40  720ml

¥5,000(税込 ¥5,500)

澤の花(さわのはな) 純米大吟醸 さら雪 無ろ過生原酒 1800ml

¥3,250(税込 ¥3,575)

【一本限定】蓬莱泉(ほうらいせん) 純米大吟醸 摩訶(まか)自社栽培米・精米歩合30% 1800ml

¥14,000(税込 ¥15,400)

加茂錦(かもにしき) 荷札酒 播州山田錦 純米大吟醸 特等米 1800ml

¥3,618(税込 ¥3,980)

西之門(にしのもん) 純米大吟醸 美山錦 あらばしり無濾過生酒 1800ml

¥3,100(税込 ¥3,410)

上喜元(じょうきげん) 純米大吟醸 愛山 箱入り 1800ml

¥4,250(税込 ¥4,675)

澤の花(さわのはな) 純米大吟醸 ひとつぶえり 専用カートン付 720ml

¥3,800(税込 ¥4,180)

在庫 4本

加茂錦(かもにしき) 荷札酒 槽場汲み しぼりたて 純米大吟醸 1800ml

¥3,164(税込 ¥3,481)

津島屋(つしまや) 純米大吟醸 備前産雄町 LOVE OMACHI 2024 720ml

¥1,900(税込 ¥2,090)

津島屋(つしまや) 純米大吟醸 備前産雄町 LOVE OMACHI 2024 1800ml

¥3,800(税込 ¥4,180)

西條鶴(さいじょうつる) 純米大吟醸 六号酵母 おりがらみ生酒 1800ml

¥3,270(税込 ¥3,597)

二兎(にと) 純米大吟醸 愛山四十八 火 1800ml

¥4,000(税込 ¥4,400)

天美(てんび) 純米大吟醸 廣島産千本錦 720ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

常山(じょうざん) 純米大吟醸 芳醇辛口 極 1800ml

¥3,800(税込 ¥4,180)

【一本限定】みむろ杉(みむろすぎ) 純米大吟醸 山田錦 1800ml

¥4,400(税込 ¥4,840)

赤武/AKABU 純米大吟醸 海龍神水(かいりゅうじんすい) 専用箱付 720ml

¥15,000(税込 ¥16,500)

楯野川(たてのかわ) 純米大吟醸 美しき渓流 720ml

¥2,050(税込 ¥2,255)

楯野川(たてのかわ) 2025 巳 干支ボトル “HEAVY ROTATION”  箱付 720ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

貴(たか) 生もと純米大吟醸  VINTAGE2019 720ml

¥5,000(税込 ¥5,500)

播州一献(ばんしゅういっこん) 純米大吟醸 吉川産山田錦35 720ml

¥4,500(税込 ¥4,950)

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オススメ蔵元5選

寒菊

風の森

赤武

加茂錦

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酒泉洞堀一ShusendoMini(シュセンドウミニ)伏見地下街店

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住所

愛知県名古屋市中区錦二丁目13-24(伏見地下街内)

Shusendo酒場 TALK2U (トークツーユー)

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愛知県名古屋市中区錦二丁目13-24(伏見地下街内)

 

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