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日本酒

辛口とは
日本酒の甘口・辛口を判断するものに、日本酒度・酸度・アミノ酸度があります。 日本酒度とはお酒の中にどれくらい糖分が入っているかの指標で、日本酒の平均的な日本酒度は0.0~+5.0です。一般的にはマイナスが付く場合は甘口のお酒、+5よりも数値が上の場合は、辛口のお酒と判断できます。
酸度は日本酒に含まれる酸の量を表す指標で、日本酒にキレを与える効果があり、日本酒度が同じ場合は酸度が高い方が辛口に、低い方が甘口に感じられます。
アミノ酸度は日本酒の中に含まれるアミノ酸の量を表した指標で、日本酒にコクや旨味を生み出す作用があり高い方が甘口に、低い方が辛口の味わいになります。

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商品一覧

播州一献 純米 夏辛 1800ml

¥2,500(税込 ¥2,750)

開春 純米超辛口  180ml

¥290(税込 ¥319)

山形正宗 辛口純米+8 720ml

¥1,250(税込 ¥1,375)

焚火 辛口純米 720ml

¥1,200(税込 ¥1,320)

常山 特別純米とびっきり辛口 火入れ 1800ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

ほしいずみ 純米辛口 1800ml

¥2,200(税込 ¥2,420)

富久長 辛口純米 夏  720ml

¥1,420(税込 ¥1,562)

大信州 超辛口純米吟醸 1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

大信州 超辛口純米吟醸 720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

来福 純米吟醸 超辛口+18 火入 1800ml

¥2,650(税込 ¥2,915)

澤乃花 辛口純米 花ごころ 720ml

¥1,150(税込 ¥1,265)

澤乃花 辛口純米 花ごころ 1800ml

¥1,950(税込 ¥2,145)

みむろ杉 特別純米辛口 720ml

¥1,400(税込 ¥1,540)

みむろ杉 特別純米辛口 1800ml

¥2,600(税込 ¥2,860)

播州一献 純米超辛 1800ml

¥2,300(税込 ¥2,530)

大信州 辛口特別純米 720ml

¥1,300(税込 ¥1,430)

大信州 辛口特別純米 1800ml

¥2,500(税込 ¥2,750)

陸奥男山 超辛純米 1800ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

白老 辛口特別純米 旬ラベル 1800ml

¥2,500(税込 ¥2,750)

亀齢 辛口純米 八拾  1800ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

澤の花 辛口純米 ひまり 720ml

¥1,300(税込 ¥1,430)

澤の花 辛口純米 ひまり 1800ml

¥2,400(税込 ¥2,640)

常山 超辛 純米大吟醸 720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

常山 超辛 純米大吟醸 1800ml

¥3,350(税込 ¥3,685)

山形正宗 辛口純米+8 1800ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

洌(れつ) 辛口純米大吟醸 1800ml

¥3,100(税込 ¥3,410)

開春 純米超辛口 袋吊り しずく酒 1800ml

¥2,864(税込 ¥3,151)

澤の花 超辛口純米吟醸 ささら 1800ml

¥2,400(税込 ¥2,640)

開春 純米超辛口  1800ml

¥2,545(税込 ¥2,800)

常山 純米超辛口 1800ml

¥2,545(税込 ¥2,800)

上喜元 超辛口 純米吟醸 完全発酵 1800ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

上喜元 特別純米 からくち+12  1800ml

¥2,450(税込 ¥2,695)

焚火 純米吟醸 若水辛口原酒 「旬」 1800ml

¥2,650(税込 ¥2,915)

辛口純米 焚火 純米酒 1800ml

¥2,440(税込 ¥2,684)

房島屋 超辛口7 純米7号酵母一回火入れ 1800ml

¥2,400(税込 ¥2,640)

常山 純米超辛口 720ml

¥1,363(税込 ¥1,500)

貴 濃淳辛口純米 山田錦  720ml

¥1,147(税込 ¥1,262)

貴 濃淳辛口純米 山田錦 1800ml

¥2,296(税込 ¥2,526)

無想(むそう) 心静 辛口純米生原酒 1800ml

¥2,727(税込 ¥3,000)

在庫切れ

高千代 からくち純米酒+19 美山錦 おりがらみ 無調整生原酒 1800ml

¥2,500(税込 ¥2,750)

在庫切れ

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