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多賀治(たかじ) 純米吟醸 山田錦 限定直汲み 生酒 720ml

価格: ¥1,600 (税込 ¥1,760)
メーカー: 十八盛酒造
JANコード: 4909355114553
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多賀治(たかじ) 純米吟醸 山田錦 限定直汲み 生酒

的確な手仕事。オレンジのような香り引き出し、山田錦の厚さを軽く感じさせ
「多賀治 山田錦 直汲み」綺麗な酸は丁寧な麹造りから、そこに好感。


この酒は、小さい蔵ならではの細かい気配りでの手作業が行き届いているようで、とても好感!!

いわば工房で醸したような日本酒だ。

まず、軽い「オレンジ」のような香りで・・酸がとても鮮やか、濃いようでスッキリ。麹造りの確かさを感じます。

また、火入れなのに直汲みかと思うようなガス感も、丁寧に瓶火入れ感

味わいも新鮮度高いし、いいところだけ詰めてきている印象だね♪

多賀治・山田錦は「7号酵母」を真っ向から吟醸造りして、その神髄を引き出している!



原材料 岡山県産山田錦 精米歩合 55%
アルコール度数 16度 酵母 協会7号

岡山県倉敷市 十八盛酒造

商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。酒泉洞堀一。的確な手仕事。オレンジのような香り引き出し、山田錦の厚さを軽く感じさせ「多賀治 山田錦 直汲み」綺麗な酸は丁寧な麹造りから、そこに好感。

商品仕様

製品名: 多賀治(たかじ) 純米吟醸 山田錦 限定直汲み 生酒 720ml
JANコード: 4909355114553
メーカー: 十八盛酒造

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