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【蔵元のコメント・裏ラベルより】
洌、それは真冬の小川のように清ぐ冷たき中にも、しっかりと芯のある辛口。「発泡にごり」は、旨み・コク味を爽やかな香りと発泡辛口のキレで仕上げた、数量限定酒です。
開栓時 噴き出し注意!
このお酒は発泡性のにごり酒です。お酒が噴き出さないよう開栓時は十分に冷やし、キャップを「緩める&締める」を何度か繰り返してガスを抜いてから開けてください。
酒粕で発電する循環型の酒造り
当蔵では酒粕を発電に活用し、その再生可能電力にて酒造りを行います。副産物をエネルギーに転換する循環型の酒造りによって、カーボン·ニュートラル※を達成いたしました。
※scope 1,2において
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原料米:山田錦(掛米)使用割合79%
出羽燦々(麹米)使用割合21%
精米歩合:50%
アルコール分:15度
製造者:山形県米沢市 小嶋総本店
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!測、それは真冬の小川のように清ぐ冷たき中にも、しっかりと芯のある辛口。「発泡にごり」は、旨み・コク味を爽やかな香りと発泡辛口のキレで仕上げた、数量限定酒です。
商品仕様
製品名: | 洌(れつ) 純米大吟醸辛口 発泡にごり生酒 720ml |
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メーカー: | 小嶋総本店 |
【当店からのお願い】
※着日指定は注文日より1週間以内でお願いしています。その期間がお取り置き可能期間です。
※ネットでのご注文商品の店頭引き取りは対応いたしておりません。
※配送のご注文はその度ごとの決済及び発送とさせていただきます。追加注文は承りかねますのでご了承ください。