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【蔵元のコメント・裏ラベルより】
商品概要
最高峰の兵車県産特等山田錦を全堡使用して、吟醸仕込みに特化して少量を全て手作業により丁寧に醸し上げた純米大吟酸原酒。精米歩合35%まで磨き上げました。上槽した後に1回のみ火入れして瓶詰めし、5℃の冷蔵単にて貯蔵熟成したお酒です。上品な吟釀香の上立ち香で、繊細な中にもお米の旨味や甘味を内包しています。高品質感を感じていただける上質な味わいを目指して醸しました。ご贈答品としても是非ともご利用いただきたい1本です。
商品パッケージ
「墨に五彩あり」…シンプルな手流き和紙と墨箔で表現される濃淡の美.黒瓶で落ち若いたバッケージングとしております。真ラベルに全国新酒総評会入賞酒の記載あり。ワンポイントに肩のメタリックゴールドのシールが映えます。
蔵元コメント
五味五感の繊細なパランスを重視した酒質設計で、1回火入れによる瓶囲い貯蔵により、端正な純米大吟医となっています、今回は、全国新酒鋁評会等のコンテストでの受賞を単視して、酵母や種麹、仕込み配合に至るまで全て見直して酸した、新世代スペックの津島屋の純米大吟醸です、上立ち香は、爽やかで瑞々しい吟醸香、味わいは洗練された甘味とまとまりを重視.滑らかでキレの良さが特徴です。上槽方法は異なりますが、令和7年度の岐阜県新酒鑑評会連合会長賞受、そして独立行政法人酒類総合研究所主催となる全国新酒鑑評会入賞酒と同タンクの純米大吟醸となります。
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原料米:特等山田錦100%
精米歩合:35%
アルコール分:15度(原酒)
製造者:岐阜県美濃加茂市 御代桜酒造

商品説明
「津島屋 純米吟醸 信州産美山錦 ひやおろし」午前10時までの注文で最短即日発送!上品な吟釀香の上立ち香で、繊細な中にもお米の旨味や甘味を内包しています。高品質感を感じていただける上質な味わいを目指して醸しました。
商品仕様
| 製品名: | 津島屋(つしまや) 純米大吟醸 窮めの山田錦 720ml |
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| メーカー: | 御代桜醸造 |
【当店からのお願い】
※着日指定は注文日より1週間以内でお願いしています。その期間がお取り置き可能期間です。
※ネットでのご注文商品の店頭引き取りは対応いたしておりません。
※配送のご注文はその度ごとの決済及び発送とさせていただきます。追加注文は承りかねますのでご了承ください。

























































