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ナチュラルワイン・自然派ワイン

大地は形成中にいろいろな地層を生み出し、その中に居る微生物も相まってその区画・土地の個性がある。その土地にしかない味わいを出す=テロワールを第一主義としたワインがナチュラルワイン=自然派ワイン。
その味わいを造るには、その土地の微生物が生き生きした環境を整えることが大事であり、またそのエキスをしっかり吸わせるために、葡萄の根が地中深く入っていくことが大事。
そのためにヴィニロンと呼ばれる葡萄栽培者は・・微生物を殺し、土地を硬くし根が入らなくするような化学肥料や化学農薬を排除する(ボルドー液に代表される土地に負担をあまりかけない抗菌剤を容認するワイナリーは多い) 文字にすると簡単ですが、病気対策や害虫対策など手作業による部分が多くなり、近代的合理的農業とは相反するものであるが、ヴィニロンはそれを承知でテロワールを反映させるワインを造るために、主に畑作業に集中して1年を過ごす・・・続きはこちら



海外ワイナリー訪問記
実際に訪れた海外ワイナリー訪問記

ナチュラルワイン試飲日記
店主が飲んだ瞬間の感動を即文章にしています

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331件中1件~40件を表示

商品一覧

Vincent Grossドメーヌ・グロス/ NEUWEGヌーウェグ 2019 750ml

¥2,790(税込 ¥3,069)

ドメーヌ・ヴァンドゥー シャブリ1erCru モンドミリュ 2018 750ml

¥9,450(税込 ¥10,395)

Borgo Antico ボルゴ・アンティコ プロセッコ・スパークリングワイン 750ml

¥2,070(税込 ¥2,277)

Dom. Pattes Loupドメーヌ・パット・ルー/ Chablis シャブリ 750ml

¥5,400(税込 ¥5,940)

Maisons Brulees メゾン・ブリュレ / Poussiere de Lune プシエール・ド・リュンヌ 2017 750ml

¥4,050(税込 ¥4,455)

ユンヌ トランシュ メイド イン シェナ 2016(赤)[ガメイ]

¥3,330(税込 ¥3,663)

ジミオ ルージュ・ド・コース2019(赤)[アリカント、アラモン、グルナッシュ、カリニャン、テレット、リヴラン、ギュイサスなど]

¥4,230(税込 ¥4,653)

在庫 1本

ジミオ ルージュ・フリュイ2019(赤)[ミュスカ プティ グレン、テレット、サンソー、カリニャン、グルナッシュ、アリカント]

¥4,230(税込 ¥4,653)

在庫 3本

ジミオ ミュスカ・セック2017(白)[ミュスカ プティ グレン]

¥4,230(税込 ¥4,653)

在庫 1本

レ・ヴィーニュ・ド・オリヴィエ キュヴェ ロン ロンルージュ2019(赤)

¥3,420(税込 ¥3,762)

レ・ヴィーニュ・ド・オリヴィエ ランヴォル2019(赤)

¥3,240(税込 ¥3,564)

在庫 2本

バティスト・グザン ウェッシュ・グザン2019(赤)

¥4,680(税込 ¥5,148)

在庫 1本

バティスト・グザン マリー ローズ2019(ロゼ)

¥4,680(税込 ¥5,148)

在庫 1本

バティスト・グザン ディナミタージュ2019(赤)

¥5,220(税込 ¥5,742)

VdF Fond Cypres G 2019 / フォン・シプレ・ジェー(赤) 750ml

¥2,250(税込 ¥2,475)

レ・カイユ・デュ・パラディ リコネ 17(赤) 750ml

¥4,500(税込 ¥4,950)

ファットーリア・サン・ジュースト・ア・レンテンナーノ ロザート トスカーナ フオーリ ミズーラ 2019 750ml

¥2,340(税込 ¥2,574)

在庫 2本

ラブシュルドゥ・ジェニ・ド・フルール メアンドル 19(赤) 750ml

¥3,510(税込 ¥3,861)

Christophe Pacalet Beaujolais Cru CHENAS /クリフトフ・パカレ ボージョレCru シェナス2019 750ml

¥4,320(税込 ¥4,752)

ピエールオリヴィエボノーム ラ テニエール ピノドニス2019 750ml

¥3,780(税込 ¥4,158)

在庫 1本

Genie des Fleurs ジュニ・ド・フルール / penumbra ペヌンブラ 2019 750ml

¥3,420(税込 ¥3,762)

Frederic Cossard フレデリック・コサール/" Bigotes" Bourgogne Chardonnay ビゴット ブルゴーニュ シャルドネ 2018 750ml

¥5,265(税込 ¥5,792)

在庫 1本

David Moreau ダヴィッド・モロー SANTNEY Les Hates 2018 750ml

¥4,320(税込 ¥4,752)

Jacques Lassaigne ジャック・ラセーニュ / レ・パピーユ・インソリテ 750ml

¥8,550(税込 ¥9,405)

在庫 3本

Benoit Courault ブノワ・クロー / Eglantine エグランティーヌ 辛口・泡 2017 750ml

¥3,150(税込 ¥3,465)

Domaine Leonine ドメーヌ・レオニヌ / Babushuka バブシュカ ロゼ 750ml

¥3,060(税込 ¥3,366)

Domaine Leonine ドメーヌ・レオニヌ / Gloriette グロリエット 赤 750ml

¥3,330(税込 ¥3,663)

在庫 1本

Remi Dufaitre レミー・デュフェートル/Brouilly ブルイイ 2017 赤 750ml

¥3,960(税込 ¥4,356)

在庫 1本

ドメーヌ・ヴァンドゥー シャブリ2018 750ml

¥6,210(税込 ¥6,831)

Remi Dufaitre レミー・デュフェートル / Beaujolais Villages Rouge  ボージョレ・ヴィラージュ ルージュ プランタン 2020 750ml

¥2,520(税込 ¥2,772)

パンパネオ アンセストラル アイレン ナチュラル/ PAMPANEO ANCESTRAL AIREN NATURAL 750ml

¥2,250(税込 ¥2,475)

Castelmaure Sansa ! カステルモール サンサ AOC コルビエール 2019 750ml

¥1,665(税込 ¥1,832)

ドメーヌ・ド・ラ・ボルド/DOMAINE DE LA BORDE フードル・ア・カノン/FOUDRE A CANON 2017 750ml

¥4,770(税込 ¥5,247)

在庫 1本

Jose Michel & Fils ジョゼ・ミシェル・エ・フィス/ Brut Traditionブリュット トラディション 750ml

¥4,320(税込 ¥4,752)

CH.ST.JEAN GINESTE シャトー・サンジャン・ド・ラ・ジネステ/ LES EFFRONTEES レ・ゼフロンテ 2017 750ml

¥1,890(税込 ¥2,079)

Le Raisin a plume ル・レザン・ア・プリュム / ル・ブルトン カベルネ・フラン赤2017 750ml

¥3,240(税込 ¥3,564)

メゾン・ブリュレ Maison Brulees/レ・メゾン・ビュレ Les Maisons Bullees2018 750ml

¥3,510(税込 ¥3,861)

在庫 1本

Chateau VARI 2016 750ml シャトー ヴァリ/ BERGERAC SEC ベルジュラック セック

¥1,457(税込 ¥1,603)

Lenze Rosso レンツェ ロッソ Valle dell'asso ヴァッレ デッラッソ

¥1,214(税込 ¥1,336)

ドメーヌ・ド・ヴェイユー シュヴェルニー・ブラン Veilloux blanc 白・辛口 750ml

¥2,100(税込 ¥2,310)

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