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ナチュラルワイン・自然派ワイン

大地は形成中にいろいろな地層を生み出し、その中に居る微生物も相まってその区画・土地の個性がある。その土地にしかない味わいを出す=テロワールを第一主義としたワインがナチュラルワイン=自然派ワイン。
その味わいを造るには、その土地の微生物が生き生きした環境を整えることが大事であり、またそのエキスをしっかり吸わせるために、葡萄の根が地中深く入っていくことが大事。
そのためにヴィニロンと呼ばれる葡萄栽培者は・・微生物を殺し、土地を硬くし根が入らなくするような化学肥料や化学農薬を排除する(ボルドー液に代表される土地に負担をあまりかけない抗菌剤を容認するワイナリーは多い) 文字にすると簡単ですが、病気対策や害虫対策など手作業による部分が多くなり、近代的合理的農業とは相反するものであるが、ヴィニロンはそれを承知でテロワールを反映させるワインを造るために、主に畑作業に集中して1年を過ごす・・・続きはこちら



海外ワイナリー訪問記
実際に訪れた海外ワイナリー訪問記

ナチュラルワイン試飲日記
店主が飲んだ瞬間の感動を即文章にしています

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353件中1件~40件を表示

商品一覧

ボデガス・センテンシア / LAS BAIRETAS ラス・バイレタス 2019 750ml

¥2,520(税込 ¥2,772)

Paloma 2019 Damien Bureau / パロマ 2019 ダミアン・ビュロー 赤 750ml

¥3,510(税込 ¥3,861)

Domaine Julien Prevel ドメーヌ・ジュリアン・プレヴェル / Le Jus Brifiant ル ジュ ブリフィアン19 ロゼ微泡 750ml

¥2,970(税込 ¥3,267)

Vignobles Pueyoヴィニョーブル・ピュイヨ / Galipetteギャリペット 2020 白泡 750ml

¥2,970(税込 ¥3,267)

Testalonga テスタロンガ / one pocket ワンポケット ピノタージュ赤 2020 750ml

¥3,150(税込 ¥3,465)

Ch.L'Hospital /シャトー ロスピタル IGP Back in HSSR 2018 / IGP バック イン エイチ エス エス アール 2018

¥3,600(税込 ¥3,960)

Trevisiol トレヴィジオール / Prosecco ExtraDry プロセッコ・エクストラ・ドライ 750ml

¥1,890(税込 ¥2,079)

pittnauer ピットナウアー / ロゼ 2020 750ml

¥1,980(税込 ¥2,178)

pittnauer ピットナウアー / Blonde by nature  ブロンド・バイ・ナチュレ2019 750ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

パオロ ヴォドピーヴェッツ ヴィトフスカ2015 白・オレンジ 750ml

¥6,750(税込 ¥7,425)

Domine des Rouges Queues /Hautes Cotes de Beaune Blanc オート・コート・ド・ボーヌ・ブラン 2018 750ml

¥5,130(税込 ¥5,643)

レ・ヴィーニュ・ド・オリヴィエ ランヴォル2019(赤)

¥3,240(税込 ¥3,564)

Dard & Ribo ダール エ リボ / Crozes Hermitage Rouge  クローズ エルミタージュ ルージュ 2018 750ml

¥5,220(税込 ¥5,742)

Domaine Les Grandes Vignes/ Cabernet Breton カベルネ・ブルトン 750ml

¥2,205(税込 ¥2,426)

Le Clos du Tue-Boeuf ル・クロ・デュ・チュ=ブッフ Le P’tit Blanc ル・プティ・ブラン 750ml

¥1,980(税込 ¥2,178)

ドメーヌ・ヴァンドゥー シャブリ1erCru モンドミリュ 2018 750ml

¥9,450(税込 ¥10,395)

Borgo Antico ボルゴ・アンティコ プロセッコ・スパークリングワイン 750ml

¥2,070(税込 ¥2,277)

Dom. Pattes Loupドメーヌ・パット・ルー/ Chablis シャブリ 750ml

¥5,400(税込 ¥5,940)

Maisons Brulees メゾン・ブリュレ / Poussiere de Lune プシエール・ド・リュンヌ 2017 750ml

¥4,050(税込 ¥4,455)

ユンヌ トランシュ メイド イン シェナ 2016(赤)[ガメイ]

¥3,330(税込 ¥3,663)

ジミオ ルージュ・フリュイ2019(赤)[ミュスカ プティ グレン、テレット、サンソー、カリニャン、グルナッシュ、アリカント]

¥4,230(税込 ¥4,653)

在庫 3本

Quantum DER HERR BAUMANN / クアントゥム  デア・ヘア・バウマン 2018 赤 750ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

在庫 2本

バティスト・グザン ウェッシュ・グザン2019(赤)

¥4,680(税込 ¥5,148)

在庫 1本

バティスト・グザン マリー ローズ2019(ロゼ)

¥4,680(税込 ¥5,148)

在庫 1本

バティスト・グザン ディナミタージュ2019(赤)

¥5,220(税込 ¥5,742)

VdF Fond Cypres G 2019 / フォン・シプレ・ジェー(赤) 750ml

¥2,250(税込 ¥2,475)

在庫 3本

アレクサンドル・クーランジュ ヴェネフィス・デュ・ヴィニョロン17-19(白) 750ml

¥3,780(税込 ¥4,158)

在庫 3本

ファットーリア・サン・ジュースト・ア・レンテンナーノ ロザート トスカーナ フオーリ ミズーラ 2019 750ml

¥2,340(税込 ¥2,574)

在庫 2本

Christophe Pacalet Beaujolais Cru CHENAS /クリフトフ・パカレ ボージョレCru シェナス2019 750ml

¥4,320(税込 ¥4,752)

Genie des Fleurs ジュニ・ド・フルール / penumbra ペヌンブラ 2019 750ml

¥3,420(税込 ¥3,762)

Cuvee Anatheme VDF Rouge キュベ アナテム ルージュ Domaine Mont Marie ドメーヌ モンド マリー 赤 750ml

¥2,070(税込 ¥2,277)

David Moreau ダヴィッド・モロー SANTNEY Les Hates 2018 750ml

¥4,320(税込 ¥4,752)

MENTI メンティ / Riva Arsiglia リーヴァ・アルジーリア 白・辛口 750ml

¥2,573(税込 ¥2,831)

エステザルク共同組合 コート・デュ・ローヌ・ブラン プレン・シュッド 白・辛口 3Lパックインボックス 3L

¥4,140(税込 ¥4,554)

Benoit Courault ブノワ・クロー / Eglantine エグランティーヌ 辛口・泡 2017 750ml

¥3,150(税込 ¥3,465)

Domaine Leonine ドメーヌ・レオニヌ / Babushuka バブシュカ ロゼ 750ml

¥3,060(税込 ¥3,366)

Remi Dufaitre レミー・デュフェートル/Brouilly ブルイイ 2017 赤 750ml

¥3,960(税込 ¥4,356)

在庫 1本

マルク・ペノ Marc Pesnot / La Deciree ラ デジレ 2019 750ml

¥3,150(税込 ¥3,465)

Negrette Vinifie par Junkoネグレット ヴィニフィエ パー ジュンコ 750ml

¥4,050(税込 ¥4,455)

ドメーヌ・ヴァンドゥー シャブリ2018 750ml

¥6,210(税込 ¥6,831)

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