全量お米の手洗いを行い、手造り技法で精微に造ることで、このライトで瑞々しく味わいを長く楽しめる美酒が生まれました。その中にはシャープな美山錦の旨さもしっかり感じられる。
伴野酒造は、「ボー・ミッシェル」という人気の高い甘口の銘柄を製造する一方で、もう一つのライトで爽やかなブランド「澤の花」を生み出しています。
そして、その「澤の花」から新酒の生酒が入荷されました。もし「ボー・ミッシェル」をお召し上がりの方でしたら、その高品質について存じ上げていることでしょう。ただし、「澤の花」は和食に特化した風味となっています。
蔵元は長野県佐久市に位置し、八ヶ岳の高原地帯から湧き出る清らかな水を仕込み水として使用しています。更に、精米歩合50%の純米大吟醸の手作り技法を取り入れ、質の高い日本酒が生まれます。
この酒の味わいは…軽やかでクリアで滑らかであり、長い余韻を楽しむことができます。その中には、原料米である「美山錦」のシャープな個性がしっかりと詰まっています。
このような繊細な風味は非常に緻密な造りが求められ、全ての工程において手洗いで10kgずつ行い、麹造りは手作り技術を用いて最高のものに仕上げ、そして搾り機の盤を外して毎回徹底的な清掃を行なうという徹底ぶりから、この軽やかで清々しく滑らかな美酒が誕生しています。
原料米：美山錦100％（長野県産）
精米歩合：50％
アルコール：16度
製造者：長野県佐久市 伴野酒造
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＜1800ml＞はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送！【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！全量お米の手洗いを行い、手造り技法で精微に造ることで、このライトで瑞々しく味わいを長く楽しめる美酒が生まれました。その中にはシャープな美山錦の旨さもしっかり感じられる。
商品仕様
| 製品名: | 澤の花（さわのはな） 純米大吟醸 さら雪 無ろ過生原酒 720ml |
|---|---|
| メーカー: | 伴野酒造 |
※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
【ご到着日について】
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・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:藤武 雅夫
・酒類販売管理研修受講年月日：
2022年6月23日
・次回研修の受講期限：
2025年6月22日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/山梨/千葉/埼玉） |
880円 |
| 信越 （長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
