2025チャンピオン・サケ獲得酒。大きく膨らむ旨味とミネラルがたっぷり。その魅力を優しく包み込むのが、滑らかな飲み口に仕上げるのは南アルプスから湧き出る天然水です。
ロンドンで開催されたワイン・コンペティション「IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2025」にて、「七賢 白心 純米大吟醸 2023」が最高位のChampion Sake/チャンピオン・サケを獲得しました。
地元・白州市で特別栽培されたお米は、口の中で大きく膨らみんでミネラルがたっぷり。その魅力を優しく包み込むのが、南アルプス連峰から湧き出る素晴らしい天然水です。引っかかりのない滑らかな飲み口は、まさに「七賢」ならではの味わい。
醸造から1年半以上が経ち、すべてが美しく調和した、まさに飲み頃の仕上がり。
これは確かに受賞にふさわしいお酒だと感じました!IWCでは、ワインに近いニュアンスを持つ生酛系などが高評価を得る傾向にありますが、このお酒は特にそのまとまりの良さが審査員の心を強くつかんだのだろうと思います。
美味しいものはきちんと評価してくれるロンドンの審査員の感性も素敵ですね。やっぱり、美味しいものは国境を超えるんだなあ、と改めて思いました。
精米歩合:27%
アルコール分:16度
製造者:山梨県北杜市 山梨銘醸




商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!2025チャンピオン・サケ獲得酒。大きく膨らむ旨味とミネラルがたっぷり。その魅力を優しく包み込むのが、滑らかな飲み口に仕上げるのは南アルプスから湧き出る天然水です。
商品仕様
| 製品名: | 七賢(しちけん) 白心(はくしん) 純米大吟醸 2023 IWC2025 Champion Sake 獲得酒 箱付 750ml |
|---|---|
| メーカー: | 山梨銘醸 |
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