初使用する「八反錦」よく溶けた柔らかな味わいが印象的。トップノートにメロンの風味、ミドルノートに桃のような果実感が広がり、周囲にはさまざまな花の香りが漂います。
「酒米探検シリーズ」は、醸造技術のさらなる研鑽を目指し、県外産の酒米を使用したシリーズです。第四弾では、広島県産の人気酒米「八反錦」を採用しました。
杜氏の卓越した技術により、丁寧な手造りの米麹造りが行われ、理想通りに溶けた仕上がりを実現。素晴らしい味わいに仕上がっています。
口に含むと、柔らかな全体の味わいが印象的です。香りは、トップノートにメロンの風味、ミドルノートに桃のような果実感が広がり、周囲にはさまざまな花の香りが漂います。じっくり味わうと、ミネラル感とともに奥深い味わいが口中に広がります。
四季醸造により、休むことなく継続的に吟醸造りを行う蔵の実力が、この酒の品質にしっかりと反映されていると感じました。
原料米:八反錦100%
精米歩合:60%
アルコール分:15度
製造者:富山県富山市 富美菊酒造
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<1800ml>はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!初使用する「八反錦」よく溶けた柔らかな味わいが印象的。トップノートにメロンの風味、ミドルノートに桃のような果実感が広がり、周囲にはさまざまな花の香りが漂います
商品仕様
製品名: | 羽根屋(はねや) 酒米探求シリーズ 八反錦 純米吟醸 生酒 720ml |
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メーカー: | 富美菊酒造 |
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