Shusendoオリジナル。「14.5度おりがらみ」は、まるで子供の頃に食べた綿菓子のような幸せな記憶。 舌を刺激する発泡感と合わさり、上質なお米のソーダ水を飲むような高級感が広がる。
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≫≫≫開封注意≪≪≪
発泡が強く、開封時に吹き出しし易いです。
アイスピック等で穴をあけてガス抜きをして
開栓することをお勧めいたします。
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尊王蔵元・山崎合資さんが醸す「夢山水十割 奥」や「夢吟香 Dream」など、その技術と情熱が結集した当店オリジナル酒「洞(ほら)」は、年々進化を遂げ、蔵元の最新のアイデアが詰まった逸品です。
今年は23歳の次期蔵元、山崎真幸さんが中心となって醸造を牽引。彼の酒造りは「奥 trial brewing」シリーズで披露されており、特に手造り麹に力を入れ、その麹の力価を余すことなくお酒に注ぎ込んでいます。
目指すは低アルコール度数の原酒造り。昨年まで16度だった「洞」は、今年14.5度の原酒に仕上げました。
原料米は昨年同様「夢山水」100%を使用。蔵元の得意技である「おりがらみ」仕込みも変わらず採用しています。
新鮮なガス感をまとった「おりがらみ」は、まるで子どもの頃に食べた綿菓子のような幸せな記憶を呼び起こします。舌を刺激するビビッとした発泡感とともに広がる甘さは、大人の心をくすぐります。それはまるで上質な米のソーダ水を飲んでいるかのような高級感あふれる味わいです。
原料米:愛知県産夢山水100%
精米歩合:55%
アルコール度数:14度
発売元:名古屋市西区枇杷島 酒泉洞堀一
製造者:愛知県西尾市 山崎合資会社
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<1800ml>はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!Shusendoオリジナル。「14.5度おりがらみ」は、まるで子供の頃に食べた綿菓子のような幸せな記憶。 舌を刺激する発泡感と合わさり、上質なお米のソーダ水を飲むような高級感が広がる。
商品仕様
製品名: | 純米吟醸 洞(ほら) Shusendoオリジナル 微発泡おりがらみ生酒 720ml |
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メーカー: | 山崎合資会社 |
※当店からのお願い
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