本邦初!?ビール酵母使用の「貴醸酒」。ダブルの風味を持つ深い「貴醸酒」、メロンやバナナのようなアロマ、今までにない爽やかさを濃厚な味わいに加える。
【お一人様一本でお願いします】
"日本酒の無限大の可能性を探る"というコンセプトで造られるが「飛鸞のインフィニティ」です。
今回はビール酵母を使用するという!これまでに聞いたことのない手法で貴醸酒を作っています。口に含んでみると、確かにこれまでに経験したことのない味わいに仕上がっていましたね!
「貴醸酒」は、仕込み水の一部を日本酒に置き換える製法であり、日本酒の風味を二重に楽しむことができます。そして、ビール酵母は元々濃厚なものを軽やかにする性質を持つようで、メロンやバナナのようなアロマを引き出しつつ、今までにないほどの爽やかさを濃厚な味わいに加えてくれるのです!
この驚くべき組み合わせ!本当に驚かされました!
原材料名:米(国産)、米麴(国産米)、清酒
アルコール分:12度(原酒)
仕様:貴醸酒・ビール酵母
製造者:長崎県平戸 森酒造場
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!本邦初!?ビール酵母使用の「貴醸酒」。ダブルの風味を持つ深い「貴醸酒」、メロンやバナナのようなアロマ、今までにない爽やかさを濃厚な味わいに加える。
商品仕様
製品名: | 飛鸞 / HIRAN インフィニティ / Infinity∞ ビール酵母 貴醸酒 720ml |
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