自社栽培米「稲造」。余計なでんぷんが少なく、しまった米から良い米味に。精米90・80・70％を同時発売し、飲み比べも可能。柑橘の香味と、ギターの3種ラベルも見どころ。
山形正宗が自社で、化学的なものをできるだけ減らして育てている「稲造」。
余計なでんぷん質が少なく、しまった原料米からは、しっかりとした米味のお酒が生まれます。
今回は初めての試みとして、精米歩合90％・80％・70％の3種類を同時発売。飲み比べも楽しめます。
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※↓ページ商品↓※
★山形正宗 稲造 自社栽培米90 ムスタングラベル
レモンのかき氷のような、すっきり甘いのに柑橘が印象に残る香味。米味もきれいに出ていて、90％とは思えないほど飲みやすく、軽やかで旨い一本です。
ラベルのギターはフェンダー・ムスタング。
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★山形正宗 稲造 自社栽培米80 たぶんストラトラベル
70と同じくレモンとオレンジの気配がありますが、流れというよりボディがどんと来る、赤ワインのような仕上がり。複雑さも、そんな印象です。
ラベルのギターは赤いペイントで正体ははっきりしませんが、ボディシェイプやヘッドの形から、フェンダー・ストラトキャスターと思われます。
★山形正宗 稲造 自社栽培米70 ギブソンJ45ラベル
ほどよく膨らみのある、きれいな甘み。レモンとオレンジに包まれながら、余韻に進むほど米味が味わえます。最後はガス感で爽やかに切れ、長く楽しめる、とてもよいお酒です。
ラベルのアコースティックギターは、特徴的なピックガードから名機ギブソンJ-45。斉藤和義さんが使っているモデルです。
テイスティングチャート
おすすめマリアージュ
90（ムスタング）
かき氷のような柑橘と軽さが主役。生カキ、シーザースサラダ、レモンパスタ、塩レモンの野菜。食前や、暑い日の最初の一杯にも向きです。
80（ストラト）
赤ワインのようなボディがあるので、生ハム、鴨のスモーク、トマト料理、軽いチーズやオリーブ。肉でも、脂の少ない焼き鶏やポークソテーまで広げられます。
70（J-45）
甘みの膨らみと、後半の米味・ガス感が生きる組み合わせ。焼き魚、だしのきいた炊き合わせ、白和え、レアチーズや柑橘のデザート。食事の中盤から後半に置くと、長く味わえます。
原料米：山形県産米100％使用 農業法人水戸部稲造栽培米
精米歩合 ：90％
アルコール分：15度
製造者：山形県天童市 水戸部酒造
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＜稲造 80＞はこちら
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＜稲造 70＞はこちら
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商品説明
稲造米を70％、80％、90％の精米歩合で仕込みました。<br> それぞれの個性をお楽しみください。酒泉洞堀一は山形正宗（やまがたまさむね） 稲造 90の正規取扱店です。【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！
商品仕様
| 製品名: | 山形正宗（やまがたまさむね） 稲造 90 |
|---|---|
| 型番: | 12741 |
| メーカー: | 水戸部酒造 |
※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
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不良品、誤品配送の際、送料は当社負担で対応させていただきます。
・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:小林 紘幸
・酒類販売管理研修受講年月日：
2025年6月19日
・次回研修の受講期限：
2028年6月18日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/千葉/埼玉） |
880円 |
| 甲信越 （山梨/長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
【営業時間】
平日（火曜除く）：11時～19時
土曜日：10時～19時
日・祝祭日：10時～18時
年頭4日、毎週火曜日（12月除く）
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
