愛山!「澤屋まつもと」らしく甘さは控えめに、旨みをすっと引き出して、可愛らしい香味を持つお米の魅力をふんわり包み込むように表現。 和食と合わせるとさらに美味しさが輝く…
「澤屋まつもと」は、京都・伏見の淀川水系の豊かな地下水を使っています。ミネラルがたっぷりで、シャープだけど優しい、すごくお酒造りに最適なお水です。
その水の良さを最大限に活かしこのお酒は醸されています。
「守破離」らしい軽やかなアプローチで、
甘さは控えめに、旨みをすっと引き出して、
そこに愛山米の可愛らしい魅力をふんわり包み込むように表現しました。
後味は、ピリッとした辛み、爽やかな酸、ほんのり感じるガス感が
きれいに重なり合って、スーッと爽やかに消えていく……
本当に気持ちのいいキレです。
「澤屋まつもと」らしい凛とした個性と、
愛山米の愛らしい魅力がしっかり共存していて、
和食と合わせるとさらに美味しさが輝く……
本当に上質で、素晴らしいお酒に仕上がっています!
原材料名:米(国産)、米麴(国産米)
原料米:兵庫県東条産愛山100%
アルコール分:15%
製造者:京都市伏見区 松本酒造
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<1800ml>はこちら
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(大正11年完成の重要文化財級の蔵)
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!愛山!「澤屋まつもと」らしく甘さは控えめに、旨みをすっと引き出して、可愛らしい香味を持つお米の魅力をふんわり包み込むように表現。 和食と合わせるとさらに美味しさが輝く…
商品仕様
| 製品名: | 澤屋まつもと 守破離(しゅはり) 愛山 720ml |
|---|---|
| メーカー: | 松本酒造 |
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