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【蔵元の資料より】
蔵の若き醸造家である首藤敏孝。
自らの責任で醸すお酒を発売!その名も「責任仕込酒」。毎年テーマを決め、自分の考える最高のお酒を目指して。春先リリースのおりがらみは即完売となり、今回第2弾として純米吟醸火入れをリリース。6月発表IWCでメダル受賞するなど、内外高いご評価を頂く1本です。7月は彼の誕生日月。
自らの誕生日に決意の1本を。若き醸造家の未来に懸けた1本をご堪能下さい。
●造り手からのメッセージ/首藤敏孝
~花言葉は「希望」。新たなチャレンジの先にある、たくさんの笑顔目指して~
今までのTOSHI'Sシリーズ仕込み経験を活かし、香りや味わいなど様々なチャレンジをし生まれた新しいお酒が今回のお酒です。特に今回は旨味に注目し、お飲み頂くときに「お米の旨味」を存分に存分に感じて頂けるよう仕上げました。最初感じる甘美な良い香り、口そしてに含むと存在感ある旨味と甘味が共存し、爽やかな酸とともに心地よい余韻を長く楽しむ事ができる酒質です。相性のいいお料理として、ドライフルーツや豚の角煮、肉じゃがやウナギなどがパッと浮かびます。また成龍酒造女将特製「奈良漬」や「百年伝承秘境味噌」など、幅広くお楽しみ頂けると思います。私が幼い頃から今も好きな色「スカイブルー」にのせて、皆様に笑顔溢れるひと時を感じて頂けますと幸いです。
●インターナショナルワインチャレンジメダル入賞
5月発表IWCにてシルバーメダルを受賞。国際的な世界最大級のコンクールでの受賞は自身の励みにもなりますし、新たな課題もたくさん頂きました。第1弾新酒も「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」で金賞を受賞する等、様々な方からのご評価を嬉しく思うとともに、さらに高みを目指して努力してまいります。
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原料米:愛媛県産しずく媛100%
精米歩合:60%
アルコール分:15.5度
製造者:愛媛県西条市 成龍酒造
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<1800ml>はこちら
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商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!蔵元弟の責任仕込で完成したモダンスタイル 白桃・メロン香と瑞々しい甘さ、おりがらみミルキー感×綺麗な酸が調和し、丸く滑らかにキレる素晴らしい一杯。
商品仕様
| 製品名: | 賀儀屋(かぎや) 純米吟醸 Toshi's SAKE 責任仕込 R7BY 720ml |
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| 型番: | 13086 |
| メーカー: | 成龍酒造 |
※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
【ご到着日について】
ご注文日から1週間以内の着日指定をお願いしております。この期間中のみ、商品をお取り置きいたします。
【店頭引き取りについて】
オンラインでご注文された商品の店頭引き取りはお受けしておりません。
【追加注文について】
追加注文は承っておりません。同梱をご希望の場合はキャンセル後に再度ご注文ください。



























































