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西條鶴 直汲み 無濾過純米酒  生酒 720ml

価格: ¥1,630 (税込 ¥1,793)
メーカー: 西條鶴醸造
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西條鶴 直汲み 無濾過純米酒  生酒

まるで白桃、中汲みのピュアさと綺麗な甘味。ナチュラルなガスがそこに取り込まれて「西條鶴 直汲み」
贅沢に中汲みのみを槽場で直詰めした西條鶴スペシャル、年一回出荷の限定品


贅沢に中汲みのみを槽場で直詰めした西條鶴スペシャル、年一回出荷の限定品。

完全に良いところのみのピュアさ、綺麗な甘味が酸で浮き上がる

これはとっても糖度の高い白桃、そしてナチュラルな繊細なガスがその果実に取り込まれた感じ

この酒の直汲み方法はこうで・・ ポンプでなるべく優しく送る

それで、1回目、2回目 (いわゆる”あらばしり”) は抜いて!

その後の3回目(中汲み)をしっかり槽口ためて!(もちろん無加圧)

そこから手作業直詰



アルコール度数 16度 精米歩合 65%
原料米 中生新千本(なかてしんせんぼん)
千本錦の母になったお米です。広島で昔からもっとも多く使われている酒造米で、広島の特徴が一番出る酒米です。

広島県東広島市西条 西條鶴酒造

西條鶴

商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。まるで白桃、中汲みのピュアさと綺麗な甘味。ナチュラルなガスがそこに取り込まれて「西條鶴 直汲み」贅沢に中汲みのみを槽場で直詰めした西條鶴スペシャル、年一回出荷の限定品

商品仕様

製品名: 西條鶴 直汲み 無濾過純米酒  生酒 720ml
メーカー: 西條鶴醸造

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