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【蔵元のコメント・裏ラベルより】
赤い糸…甘美な吟醸香がもたらす恍惚の佳酒
再び通称香り系酵母と向き合い、甘ロジューシータイプへの帰依に至るきっかけとなった赤い糸シリーズ。
「赤い糸」は日本をはじめ、東アジアで広く信じられている伝説から。人との縁をより大切にしたいとの想いものせて、自社の吟醸系酵母から東京農大花酵母までを駆使し、皆様に佳酒を捧げたいと願っております。
ラペルは作家河野 愛による描き下ろし。
味わいは、赤い糸らしいカプロン酸エチルの澄んだ吟醸香が全開。今作も渡船2号×花酵母の吟醸系酵母。艶やかに香る立香は烈しくも強すぎない淑やかさも持ち合わせています。
今季は製麹の改良を行い、更に吟醸香の純度と烈しさが増し、甘みも増した仕様。
生酛+香り酵母+甘口の唯一無二の味わいをぜひお楽しみください。
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原料米:滋賀県産渡船2号
精米歩合:50%
アルコール分:15度
酵母:東京農大花酵母オシロイバナ
製造者:滋賀県甲賀市水口町 笑四季酒造
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<1800ml>はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!味わいは、赤い糸らしいカプロン酸エチルの澄んだ吟醸香が全開。今作も渡船2号×花酵母の吟醸系酵母。艶やかに香る立香は烈しくも強すぎない淑やかさも持ち合わせています。 今季は製麹の改良を行い、更に吟醸香の純度と烈しさが増し、甘みも増した仕様。
商品仕様
| 製品名: | 笑四季(えみしき) 赤い糸 花酵母オシロイバナ 古式生もと 生酒 720ml |
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| メーカー: | 笑四季酒造 |
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