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  • 日本酒

貴 純米大吟醸 グランクリュTAKA 吉川山田錦2018 箱入り 720ml

価格: ¥2,500 (税込 ¥2,750)
メーカー: 永山本家酒造
数量:
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貴 純米大吟醸 グランクリュTAKA

ワインにも負けない日本酒の個性を発揮! 貴グラン・クリュ
誰が飲んでもこの米の良さが解ると思う吉川、
余韻の長さストラクチャーの強さ東条、長熟でひらく密度のある山田穂


貴のプレミアムシリーズが3種そろい踏み。海外でワインにも負けない日本酒の個性を発揮できるというお米3種のティスティングですが・・

最初の口に入れたとき、その味わいのボリュームに驚く!

誰が飲んでもこの米の良さが解る
と思う

「グランクリュ吉川山田錦」


長い余韻にしっかりストラクチャーが綺麗な酸に包まれ、

いかにも年月の経過にも耐えれそうな


「グランクリュ東条山田錦」


熟れた偉大のワインのようなTAKAシリーズ 是非飲み比べてくださいませ

東京の日比谷で行われた貴のセミナーで勉強してきました 2018年10月

写真 2018-10-15 13 05 35

写真 2018-10-15 17 10 05


永山貴博蔵元(以後 貴)曰く、

「海外にこれから増々日本酒が出ていくことになる。
そちらでは気に入ったお酒をケースで購入して何年もかけて熟成の経過を楽しむことが多く、必然的に日本酒も熟成に耐えプラス、ワインに無い日本酒らしい熟れを出すようにしていかなければいけない
そのようなお酒を造るのに貴が考える適したお米は山田錦、その中でも兵庫のグランクリュお米 吉川地区や東条地区の山田錦であり、そしてもう一つは山田穂ではないか?」
吉川地区や東条地区の山田錦は日本の最高の酒米というのは日本酒好きなら誰もが認めるところだけど、山田穂?
自分も経験あるけど山田穂を早めに飲むと非常に味が細く閉じた感じで全然その良さが解らない。貴さんもどうで10年以上前に山田穂の純米吟醸を出したときはその良さが解らず、
しかし年月を経過したときに改めてその酒を飲んだときののポテンシャルの高さに驚いたという!

さてそんな

仕込み方法全て共通 精米歩合50% アルコール度数 16度

山口県宇部市 永山本家酒造


shusendomini 「ShusendoMini 伏見地下街店」
〒460-0003
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街
地図はクリック ↑ ↑
TEL&FAX:052-212-8150
営業時間/月曜~金曜12:00~21:00
      /土曜    11:00~20:00  
定休日/日曜・祝日

名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200m

伏見地下街B出入り口とC出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。

※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。

Facebook Shusendomini

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「酒泉洞堀一」 名古屋市西区枇杷島3-19-22

※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。
飲食店様のご相談窓口もこちらとなります。

地図はこちら TEL052-531-0290 FAX052-532-7890
メール  info@syusendo-horiichi.co.jp Facebook 酒泉洞堀一

商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。ワインにも負けない日本酒の個性を発揮! 貴グラン・クリュ 誰が飲んでもこの米の良さが解ると思う吉川、余韻の長さストラクチャーの強さ東条、長熟でひらく密度のある山田穂

商品仕様

製品名: 貴 純米大吟醸 グランクリュTAKA 吉川山田錦2018 箱入り 720ml
メーカー: 永山本家酒造

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