江戸返りコンセプトの本命と言える出来栄え。酵母無添加、原料米は有機栽培「亀の尾」。深いグレープフルーツ感を持ちすべてが滑らかで、身体に染み入るような優しい口当たり。
初入荷となる「有機栽培・亀の尾」を80%使用した「クラシック」のおりがらみ原酒(火入れ)です。
今年から掲げる「江戸返り」の理念に基づき、もちろん今回も無添加の生酛仕込みを採用。さらに「クラシック」では酵母無添加で、よりナチュラルな味わいを追求しています。
柔らかな甘みに包まれた、しなやかで豊かな酸が全体を艶やかに引き立て、白葡萄のような果実感を鮮やかに際立たせます。
多彩な要素が織りなす味わいは、すべてが滑らかで、身体に染み入るような優しい口当たり。無添加ならではの自然な乳酸の力が、この調和を生み出しています。
原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米:有機栽培 亀の尾、減農薬 山田錦
アルコール分:13度(原酒)
仕様:生酛、天然酵母、酵母無添加、おりがらみ、無濾過原酒、火入
原料米使用比率:亀の尾80%、山田錦20%
製造者:栃木県さくら市 せんきん
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!江戸返りコンセプトの本命と言える出来栄え。酵母無添加、原料米は有機栽培「亀の尾」。深いグレープフルーツ感を持ちすべてが滑らかで、身体に染み入るような優しい口当たり
商品仕様
| 製品名: | 仙禽(せんきん) クラシック 弐式 オリガラミ 720ml |
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| メーカー: | せんきん |
お客様の声
| neko様 | 投稿日:2025年06月12日 |
おすすめ度:
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江戸帰りの クラシックということは 江戸時代の人は
こんなにも おいしい酒を飲んでいたのかと 感動 この味を 現代に甦らしてこれた蔵元に 感謝 感謝 この味に 感動 感動 |
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| neko様 | 投稿日:2025年06月08日 |
おすすめ度:
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甘味 キレ うまみ 素晴らしい
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※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
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