リ・ブランドした仙禽の核となる「クラシック壱式」。有機栽培の亀の尾を80％使用、うすにごり微発泡仕上げ。瑞々しくフレッシュでありつつ深みもあり、古典と現代が融合した味わい。
「仙禽」は、今年度に「江戸返り」をコンセプトとして全てをリ・ブランドいたしました。
そして、その中でも最も原材料にこだわったのが「お米」であり、このブランドの核となるお酒である「仙禽 クラシック 壱式 火入れ」が、入荷いたしました。
このお酒は、原料米の８割が有機栽培の「亀の尾」を使用し、残りの２割は減農薬栽培の「山田錦」で、「生酛造り」という方法で仕上げられております。
そして、火入れでありながらも「うすにごり微発泡」に仕上げており、その風味はますます瑞々しくフレッシュでありながらも、深みがあり、古典と現代が見事に融合した味わいを提供しております。
透き通る清涼感の中に、ますます美しい米の風味をお楽しみいただけます。
さらに、生もと仕込みから生まれる"鮮やかな酸味"が印象的で、心を魅了し、感動をもたらしております。
こうしたお酒をご覧いただくと、「生酛仕込み」は現代のお酒作りに不可欠な要素となっていると感じられるかと思います。
「江戸帰り。江戸時代の文献に基づく技法を調査して蘇らせて酒をつくります。」
仙禽はその命題を掲げてリブランドを今回行いました。その内容については以下を必ず厳守した酒造りになります。
「一、つくられる其のすべてのお酒が生酛です。
一、表示義務の有無に関わらず、酵素剤等の添加物は一切使用しません。」
原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米：ドメーヌさくら・有機栽培 亀の尾、減農薬 山田錦（共に栃木県さくら市産）
アルコール分：13度(原酒)
仕様：生酛、天然酵母、無濾過原酒、火入
原料米使用比率：亀の尾80％、山田錦20％
製造者：栃木県さくら市 せんきん
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送！【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！リ・ブランドした仙禽の核となる「クラシック壱式」。有機栽培の亀の尾を80％使用、うすにごり微発泡仕上げ。瑞々しくフレッシュでありつつ深みもあり、古典と現代が融合した味わい。
商品仕様
| 製品名: | 仙禽（せんきん） クラシック 壱式 火入 720ml |
|---|---|
| メーカー: | せんきん |
お客様の声
| neko様 | 投稿日：2025年06月12日 |
おすすめ度：
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江戸帰りの クラシックということは 江戸時代の人は
こんなにも おいしい酒を飲んでいたのかと 感動 この味を 現代に甦らしてこれた蔵元に 感謝 感謝 この味に 感動 感動 |
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| neko様 | 投稿日：2025年06月08日 |
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おすすめ度：
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甘味 キレ うまみ 素晴らしい
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※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
【ご到着日について】
ご注文日から1週間以内の着日指定をお願いしております。この期間中のみ、商品をお取り置きいたします。
【店頭引き取りについて】
オンラインでご注文された商品の店頭引き取りはお受けしておりません。
【追加注文について】
追加注文は承っておりません。同梱をご希望の場合はキャンセル後に再度ご注文ください。
ご注文完了の度に決済および発送をさせていただきますため、追加注文は承りかねます。ご了承くださいませ。
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午前１０時までのご注文（在庫が確定した場合のみ）は当日中に発送いたします。
【上記以外のお支払い方法】
ご入金確認後、1 営業日以内に発送。
※ネット購入の商品の店頭受取は承っておりません。
不良品、誤品配送の際、送料は当社負担で対応させていただきます。
・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:小林 紘幸
・酒類販売管理研修受講年月日：
2025年6月19日
・次回研修の受講期限：
2028年6月18日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/千葉/埼玉） |
880円 |
| 甲信越 （山梨/長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
