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【蔵元の資料より】
奥六とは
奥州市唯一の酒蔵として、岩手銘醸はこの土地の風土と食文化に寄り添う酒造りを続けてきました。
2023年、新たな日本酒ブランド「奥六」を立ち上げました。
約5年にわたる試験醸造の末に辿り着いたのは、「酸」を軸に甘味と酸味の調和を追求した食中酒という答えでした。
原料米はすべて岩手県産米。
ラペルには、約900年の歴史を受け継ぐ伝統芸能「川西大念佛剣舞」をあしらっています。
商品説明
【Turtle意味】Turtle=亀
ゆっくりと時を重ねる亀のように、時間をかけて育まれる味わいを表現
原料米には、約30年前から契約栽培を行っている金ケ崎町産「亀の尾」を使用。
白ぶどうを思わせる豊かな酸味としっかりとしたボディ、フィニッシュに感じる柔らかな渋味が特徴で、濃醇な味わいでありながら鋭いキレを感じていただけます。
亀の尾ならではの個性的な味わいと山廃仕込みの力強さが調和した、今年の奥六の中でも杜氏一押しの一本となっております。
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原料米:亀の尾100%使用
精米歩合:65%
アルコール分:15度(原酒)
製造者:岩手県奥州市 岩手銘醸
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<1800ml>はこちら
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商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保! 白ぶどうを思わせる豊かな酸味としっかりとしたボディ、フィニッシュに感じる柔らかな渋味が特徴で、濃醇な味わいでありながら鋭いキレを感じていただけます。
商品仕様
| 製品名: | 奥六/Okuroku 特別純米 山廃 Turtle 720ml |
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| 型番: | 22986 |
| メーカー: | 岩手銘醸 |
【当店からのお願い】
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