リニューアル！有機米「朝日」を使用。グレープフルーツの生搾り的味わいと、飲みやすさが際立ち、有機栽培による「米の旨味」も感じられ、現代の日本酒の到達点ともいえる素晴らしさ。
【再入荷です！】
昨年まで同時期に発売されていた「あさひらん」が、ラベルも酒質もリニューアルして登場したのが「W.Adams（ウイリアム・アダムス）」です。
ウイリアム・アダムスは、三浦按針の名で知られるイギリス人航海士です。過酷な航海を乗り越え、1600年に日本に漂着しました。時の権力者・徳川家康に見出され、駿府（現在の静静岡県）で外交顧問として仕え、航海術や船舶設計などに貢献しました。（2023年のNHK大河ドラマ「どうする家康」にも登場しました。）
晩年は日本人の妻を迎え、飛鸞の蔵元が所在する長崎県平戸で過ごしました。平戸は、異国情緒漂う港町として知られています。
このお酒の特徴は、在来種である「朝日」を有機栽培し、丁寧に醸造した点にあります。酒質の特長を引き出すため、掛米の精米歩合77％と協会7号酵母が選ばれ、蔵元の伝統である「生酛仕込み」で醸造されています。
さらに昨年より、「搾り」の工程を大幅に改良。昨年にはなかった爽やかなガス感が加わりつつ、蔵元のこだわりである「柔らかく搾り上げる」技法を維持しています。
その結果、まるで「グレープフルーツの生搾り」のようなフルーティーな味わいと、飲みやすさが際立つ酒質に仕上がりました。有機栽培による「米の旨味」も随所に感じられ、現代の日本酒の到達点ともいえる素晴らしい一本となっています
精米歩合：77％
原料米：麹米：山田錦（有機栽培）20％、掛米：あさひ米（有機栽培）80％
お米生産者：上村武史
酵母：協会701号
アルコール分：14度（原酒）
仕様：生酛づくり
製造者：長崎県平戸 森酒造場
商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！リニューアル！有機米「朝日」を使用。グレープフルーツの生搾り的味わいと、飲みやすさが際立ち、有機栽培による「米の旨味」も感じられ、現代の日本酒の到達点ともいえる素晴らしさ
商品仕様
| 製品名: | 飛鸞 / HIRAN W.Adams 無濾過生酒 720ml |
|---|
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・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:小林 紘幸
・酒類販売管理研修受講年月日：
2025年6月19日
・次回研修の受講期限：
2028年6月18日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/千葉/埼玉） |
880円 |
| 甲信越 （山梨/長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
【営業時間】
平日（火曜除く）：11時～19時
土曜日：10時～19時
日・祝祭日：10時～18時
年頭4日、毎週火曜日（12月除く）
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
