「飛鸞」唯一の辛口。細身ボディにふわっと柔らかく、 うすにごりが加わってグレープフルーツ的な柑橘の香りが口の中に広がる。そして最後は辛いというより「淡い」
【お一人様一本でお願いします。】
このお酒は、飛鸞(ひらん)シリーズの中でも唯一の超辛口スタイル♪
「九州酒匠乃一座」さんのプロデュースで、「カラクチの向こう側。その先へ」という素敵なテーマのもと生まれた一本です。
ただ辛いだけじゃないんですよ。
とっても繊細で、細身のボディにふわっとした柔らかな口当たり。
うすにごりが加わることで新鮮さがぐっと引き立ち、グレープフルーツのような軽やかで爽やかな柑橘の香りが口の中いっぱいに優しく広がります。
そしてフィニッシュは……辛いというより「淡い」、あっさりとした水のような透明感でスッと消えていくんです♪
辛口好きの方はもちろん、普段辛口を敬遠しがちな方もきっと驚くはず!
新しい辛口の境地を、ぜひ味わってみてくださいね~💕
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【蔵元のコメント・裏ラベルより】
香りにはミカンやレモンのような柑橘のニュアンスがあり、味わいは辛口。
そこに上品な甘味がうっすらと感じられます。
中盤から終盤にかけては酸と苦味が全体を引き締め、軽快でスッキリとしつつも、味わいのアクセントによって満足感もしっかりと感じられます。
今後の課題としては、瓶内二次発酵によるガス感がさらに強く主張し、味わいに立体感をもたらしてくれれば、より面白い展開になると考えてます。
森雄太郎
全力の愛情を注ぎ、人々から愛される事を願い生まれたお酒です。
このお酒を飲んで頂いている皆様に心より感謝申し上げます。
杜氏
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アルコール分:15度
製造者:長崎県平戸市 森酒造場
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<1800ml>はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!「飛鸞」唯一の辛口。細身ボディにふわっと柔らかく、 うすにごりが加わってグレープフルーツ的な柑橘の香りが口の中に広がる。そして最後は辛いというより「淡い」
商品仕様
| 製品名: | 飛鸞(ひらん)BLACK JACK21 生もと 極辛口 うすにごり生酒 720ml |
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【当店からのお願い】
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