『お米(おこめ)』その甘味の良さを追求したよう。賀儀屋 別ブランド「然(ぜん)」
四段仕込みでさらに良い甘味を追求 さらに低アルコール仕込みで体に素直に吸収、柔らかい甘味
米味が俄然素晴らしい!賀儀屋 別ブランド「然(ぜん)」、賀儀屋(かぎや)が辛口の食中酒タイプに対しこちらは”お米” おこめ=そのもつ甘味の良さを引き出す。
今回はその味わいを表現するために、通常の三段仕込みにさらにもう一つ水と蒸し米と麹米を加え、四段仕込みでさらに良い甘味を追求
さらに低アルコール仕込みで体に素直に吸収される柔らかい甘味の酒に、そして味わいが綺麗に抜け、抵抗無く体に収まっていく。
文字通り自然体のお酒と感じました。
「悠然と佇む山々を遠くに見ながら私達はこの町で大きくなってきました。この地に生まれたことは偶然のようで必然。故郷を凝縮したものが日本酒であり、その逆もまた然り。愛すべき故郷に感謝し、故郷の米と水だけから生まれた「成龍然」を《あるがまま》にお楽しみいただければ幸いです。故郷に吹き渡る風のように軽快に、そしてふんわり包み込む優しい旨味が特徴的です。季節の風を感じながら、食前または食中など様々な食シーンで、気長にお楽しみくださいませ」
原料米 愛媛西条産 松山三井100% 精米歩合 60% アルコール度数15.5度
酸度 1.6 アミノ酸度 1.1 日本酒度-4
愛媛県西条市 成龍酒造
商品説明
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商品仕様
製品名: | 賀儀屋(かぎや) 成龍 然 seiryu zen 特別純米生酒 うららか 麗REI 720ml |
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メーカー: | 成龍酒造 |
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