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賀儀屋 ”番外編” 限定センバツ 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml

価格: ¥1,541 (税込 ¥1,696)
メーカー: 成龍酒造
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賀儀屋 ”番外編” 限定センバツ 純米吟醸 無濾過生原酒 (テキスト付)

デラウェア葡萄のような果実感ピュアに真ん中に「限定センバツ」
幾つかある純米吟醸のタンク、その中で最良のものを選び生のまま瓶詰め。


「限定センバツ」 幾つかある純米吟醸のタンク、その中で最良のものを選び生のまま瓶詰め。

選んだ”出来のよいタンク”それだけに・・そこからデラウェア葡萄のような果実感ピュアに真ん中にあって、

優しい酸味と水感・・美味しさにウットリと・・滑らか・バランスも極上

最後に酸と辛みでしっかり切れて・・お料理との相性を感じるのは賀儀屋らしさ!


試飲瓶を開けて1週間、開封時よりもぐんぐん美味しくなってきました。その感じからも・・まだまだこれから美味しくなっていくのは間違いありません。

:::::::::::::

賀儀屋では純米酒を何本かのタンクを仕込みますが・・それぞれをブレンドして同じお酒にします。

だけど例外的に蔵元が気に入ったタンクのみを生酒・シングルタンクとして発売されるのがこのお酒です。


蔵元のコメント
「通常は同スペックのお酒をある一定期間熟成させ、最後にブレンドして味を整えていく伊予賀儀屋において「生まれたての個性を楽しみたい」という皆様からの声を受け、造り手自らが利き酒をし、ブレンド前の一本を限定センバツしました。
長かったひと冬のお酒造りを皆でゆっくり振り返りながら、我が子のように育ててきたお酒の中から、時間の経過とともに味ノリする酒質を選び抜きました。」


製造者:愛媛県西条市 成龍酒造
使用米:愛媛県産松山三井 精米歩合50% アルコール度数17.5度

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<1800ml>はこちら
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成龍酒造

商品説明

蔵元から販売を任せていただいている蔵直・正規取扱店、酒泉洞堀一。デラウェア葡萄のような果実感ピュアに真ん中に「限定センバツ」 幾つかある純米吟醸のタンク、その中で最良のものを選び生のまま瓶詰め。

商品仕様

製品名: 賀儀屋 ”番外編” 限定センバツ 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml
メーカー: 成龍酒造

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