「うすにごり生酒」が初登場。この味わいは、まさに衝撃的!「にごり」の爽やかな味わいと微発泡感が融合、これまでで最も飲みやすい貴醸酒だと感じました。
「HIRAN Reborn」は、人気の日本酒「飛鸞(ひらん)」が手掛ける貴醸酒です。この貴醸酒は、仕込み水の一部を日本酒で代替する製法により、深い風味を引き出した特別な一本です。
この蔵元は、その仕込みに伝統的な生酛(きもと)仕込みを採用し、「貴醸酒」というジャンルを再構築しています。これまで生酒、火入れ、杉樽貯蔵などさまざまなバリエーションを展開してきましたが、今回は「Cloudy」と名付けられた「うすにごり生酒」が初登場しました。
「うすにごり」は、滑らかな舌触りとピュアなシルクのような口当たりが特徴です。貴醸酒特有の芳醇な甘みに、「にごり」の爽やかな味わいと微発泡感が融合。
さらに後半には、レモンを思わせる柑橘の風味が加わり、深い甘みを引き立てつつ、驚くほど爽やかで飲みやすい仕上がりになっています。
この味わいは、まさに衝撃的!これまでで最も飲みやすい貴醸酒だと感じました。
アルコール分:14度(原酒)
杜氏:森 雄太郎
仕様:貴醸酒・生酛造り
製造者:長崎県平戸市 有限会社森酒造場

商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!「うすにごり生酒」が初登場。この味わいは、まさに衝撃的!「にごり」の爽やかな味わいと微発泡感が融合、これまでで最も飲みやすい貴醸酒だと感じました。
商品仕様
| 製品名: | 飛鸞(ひらん) 貴醸酒 Reborn Cloudy 生酛 無濾過生 500ml |
|---|---|
| メーカー: | 八戸酒造 |
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