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洌(れつ) 辛口純米大吟醸 720ml

価格: ¥1,600 (税込 ¥1,760)
メーカー: 小嶋総本店
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洌(れつ) 辛口純米大吟醸

山田錦50%精白というビックリ! SUPER定番酒。 
山形らしい親しみのある香り!完成度の高い辛口純米吟醸です♪


昔から面識のある,さる方にご紹介いただいた蔵元です。


来店された蔵元の「小嶋専務」は蔵も戻られて2年目。一部上場会社に勤められ、海外勤務も経験されたとのこと。


市場も勉強され、いろいろお酒のことも話ましたが「良く解っているな~」という感じ


今回「東光 吟醸梅酒」が天満宮梅酒大会で1位に!試飲させてもらったお酒(後で紹介する「洌れつ」)も凄い完成度が高くて!


まだまだ、やられたいことのあるようで、今後の展開が楽しみな「いい蔵元」だと直感しました(・0・。)


さてこの「洌(れつ)」の詳細ですが、飲んだ時は3.500円?くらいかなと思って値段を聞いてビックリ2,700円!!アンビリーバボー!!


香りも上品(山形の吟醸酒という感じの香り!解るかな~リンゴ系?)で綺麗な旨味がしっかりあって綺麗に抜ける。


さすが山形!クオリティ抜群!(今までこれは外れ!という山形のお酒は飲んだことがない!小関先生の指導がいいんだろうヤッパ)


で、そこでスペック聞いてまたまたぶっ飛んだ!!山田錦50パーセント精白。


それって普通に純米大吟醸!!


プラス9って


そんな辛いの~


こんな味わいがノッて・・・・・・




凄い贅沢だね~!ビックリ・びっくりのスーパー定番酒だ!! 洌(れつ)


「洌れつ」)とは・・・酒が清らかで冷たいという意味です。



原料米 山田錦 精米歩合50%
日本酒度+9 酸度1.4 アミノ酸 1.1
アルコール分 17度

商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。山田錦50%精白というビックリ! SUPER定番酒。洌(れつ ) 純米大吟醸。山形らしい親しみのある香り!完成度の高い辛口純米大吟醸です♪

商品仕様

製品名: 洌(れつ) 辛口純米大吟醸 720ml
メーカー: 小嶋総本店

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