兵庫県産愛山の可愛らしい風味を伝統の生酛仕込みでより奥深く。ミネラル感ある柔らかな水が苺のような香美と溶け合い、すっきりしたキレも楽しめる、ファン待望の一本です。
2023年にフランスではなくイギリスで開催された国際的な日本酒コンテスト「IWC(インターナショナル・ワインチャレンジ)」で、日本酒部門の最高賞「チャンピオン・サケ」を受賞した、長野県木曽の名蔵「十六代九郎右衛門」。
その素晴らしい実績を背景に、今年も変わらず高品質なお酒を丁寧に醸し続けています。
今回入荷したのは、兵庫県で人気の酒米「愛山」を使った、ファンの多い「純米吟醸 愛山」です。
実は昨年から「生酛(きもと)仕込み」を採用していて、より一層味わいに深みが増しています。
愛山米の可愛らしい「苺」や白桃のような香味が、ミネラル感のある柔らかな水と濃醇に溶け合い、ふんわりと広がります。
そして生酛ならではの、深みのある酸味が全体をキリッと引き締めて、意外とすっきりとした後味に仕上がっています。
飲みやすさはそのままに、奥深い風味が楽しめる一本。
本当に過去最高レベルの仕上がりだと感じていて、自信をもっておすすめしたいお酒です♪
ぜひ一度味わってみてくださいね。
原料米:兵庫県産愛山100%
精米歩合:55%
アルコール度数:14度
杜氏:湯川慎一
製造者:長野県木曽郡木祖村 湯川酒造店
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<1800ml>はこちら
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商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!兵庫県産愛山の可愛らしい風味を伝統の生酛仕込みでより奥深く。ミネラル感ある柔らかな水が苺のような香美と溶け合い、すっきりしたキレも楽しめる、ファン待望の一本です。
商品仕様
| 製品名: | 十六代九郎右衛門(じゅうろくだいくろうえもん) 純米吟醸 愛山 生酒 720ml |
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| メーカー: | 湯川酒造店 |
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