特A地区である東条町吉川地区の米を用いて、加茂錦が醸造したスペシャルな荷札酒。さらに深い「フルボディ」、飲みたくなる衝動に駆り立てられ、至福の一杯を味わうことができます。
先日、蔵元の田中悠一さんと電話で長い時間お話ししましたが、この24年末に出荷された吉川山田錦を使用した荷札酒と、精米歩合45%の酒未来が、これまでの集大成のような仕上がりであると伺いました。
早速、まず荷札酒 吉川山田錦をテイスティングしてみました。
いつも通り美しく広がる甘味があり、それは相変わらずシームレスに体に滑らかに浸透していきます。
この中に絡むように、兵庫県特A地区の「とろ~」とした土壌の粘土感がお酒に深い厚みを与えています。余韻も長く続き、味わいを長く楽しむことができました。
そして、味わいの最後に、今回の荷札酒が最高のものである注目すべきポイントが現れました。
それは、余韻にレモンの柑橘感がはっきりと感じられることです。そのおかげで、後半部分が明るく照らされたような高揚感を感じながらお酒を楽しむことができます。
このお酒は素晴らしいものであり、現代日本酒の到達点の一つであるとまで感じました。
原料米:兵庫県産吉川産山田錦
精米歩合:50%
アルコール度数:14度(原酒)
製造者:新潟県加茂市仲町 加茂錦酒造
==============
<1800ml>はこちら
==============
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!蔵元にとって集大成の仕上がり。甘味に絡むように、特A地区の粘土感がお酒に深い厚みを与える。さらに余韻に今までに無いレモンの柑橘感ありが後半に高揚感を感じさせる。
商品仕様
製品名: | 加茂錦(かもにしき)荷札酒 特A地区 吉川山田錦 純米大吟醸 720ml |
---|---|
メーカー: | 加茂錦酒造 |
※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
【ご到着日について】
ご注文日から1週間以内の着日指定をお願いしております。この期間中のみ、商品をお取り置きいたします。
【店頭引き取りについて】
オンラインでご注文された商品の店頭引き取りはお受けしておりません。
【追加注文について】
追加注文は承っておりません。同梱をご希望の場合はキャンセル後に再度ご注文ください。