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【蔵元の資料より】
原料米には岩手県産「結の香」を使用し、酵母は6号酵母を採用。
木苺を思わせる瑞々しい甘みと、綺麗な酸が調和した味わい。
華やかな香りとともに、口に含むと果実のようなニュアンスが広がります。
奥六が大切にする「甘と酸の演出」を、純米大吟醸ならではの上品さと透明感で表現した一本です。
【Beyond】
“その先へ・超えて”
奥六シリーズの更なる可能性に挑戦した一本です。既存の酒質をブラッシュアップすることを心掛けました。
奥州市唯一の酒蔵として、この土地の風土と食文化に寄り添う酒造りを続けてきました。
2023年、約5年にわたる試験醸造を経て、新たな日本酒ブランド「奥六」を立ち上げました。
たどり着いた答えは、「酸」を軸に、甘味と酸味の調和を追求した食中酒。
原料米はすべて岩手県産米。
ラベルには、約900年の歴史を受け継ぐ伝統芸能「川西大念佛剣舞」をあしらっています。
一本の酒に、地域の誇りと文化を込めて。
人と人、食と酒をつなぐ存在として、奥州市の魅力を国内外へ発信していきます。
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品目:日本酒
原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
原料米:岩手県産「結の香」
精米歩合:35%
アルコール分:15度(原酒)
杜氏:三浦健太郎
製造者:岩手県奥州市 岩手銘醸株式会社
商品説明
岩手県産「結の香」を使用した、木苺を思わせる瑞々しい甘みと、綺麗な酸が調和した純米大吟醸生もと「Beyond」。華やかな香りとともに、口に含むと果実のようなニュアンスが広がります。酒泉洞堀一は奥六/Okuroku 純米大吟醸 生もと “beyond” 箱入の正規取扱店です。【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!
商品仕様
| 製品名: | 奥六/Okuroku 純米大吟醸 生もと “beyond” 箱入 720ml |
|---|---|
| 型番: | 22638 |
| メーカー: | 岩手銘醸 |
【当店からのお願い】
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※配送のご注文はその度ごとの決済及び発送とさせていただきます。追加注文は承りかねますのでご了承ください。


























































