二兎の新酒。「雄町」らしいトロピカルフルーツのようなふくよかな甘い香りと味わいがふわっと広がります。でも不思議と、後からスッとキレのいい辛さが追いかけてくる。
【再入荷です!】
「二兎といえば、やっぱり雄町ですよね!」
愛知県岡崎市の丸石醸造さんが醸す「二兎」は、今や全国的にも名前が知られるようになり、日本酒好きの皆さんにもすっかりお馴染みの蔵元になりました。
そして今回、その「二兎」を代表する酒米「雄町」を、なんと精米歩合48%まで丁寧に磨き上げた
「二兎 純米大吟醸 雄町 四十八」が入荷しました!
飲んでみて、今年も本当に素晴らしい仕上がりだなと感動しています。
まず感じるのは、仕込み水由来のきれいなミネラル感。その上に「雄町」らしいトロピカルフルーツのようなふくよかな甘い香りと味わいがふわっと広がります。でも不思議と、後からスッとキレのいい辛さが追いかけてくるんです。
まさに「二兎」のテーマである 「甘さと辛さ、両方が同時に味わえる」 という魅力が、今年も見事に表現されています。
甘いのに辛い、辛いのにまた甘く感じる……こんな魔法のようなバランスのお酒だからこそ、印象に残りつつも、ついつい杯が進んでしまうんですよね。
「二兎」の雄町、ぜひこの機会にお楽しみください!
原料米:備前雄町100%使用
精米歩合:48%
アルコール度数:16%
製造者:愛知県岡崎市 丸石醸造
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<1800ml>はこちら
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