「ばばば」しましょう!クラフトビールのダブルドライホップを日本酒で実現。グレープフルーツやマスカットの明るい果実感がバーンと広がり、リンゴの優しい甘い果実味がふわ~っと♪
「ぷくぷく醸造」の660mlシリーズ「ばばば VaVaVa(バババ ヴァヴァヴァ)」の2026ロットが入荷しました~!
このお酒、名前からしてすでに楽しいんですが…
なんとクラフトビールで使われる「DDH(ダブルドライホップ)」という技法を日本酒でやってしまっています!
発酵の終盤に乾燥ホップを2回以上、たっぷり投入して香りを爆発させる方法なんです。
そのおかげで、ビールのような強烈で華やかなホップの香りを、どぶろくで存分に楽しめちゃいます♪
見た目はぷくぷくとしたトロピカルな微発泡にごり酒。
香りと味わいは本当に最高で、グレープフルーツやマスカットのような明るい果実感がバーンと広がり、
その奥からリンゴの優しい甘い果実味がふわ~っと重なって、どんどん豊かになっていく…
もうたまらない美味しさです。
日本酒らしいしっかりとした甘みもあるのに、ホップの心地よい苦みがうまく中和してくれていて、
微発泡の爽快感と一緒に一口飲むと、自然と「うわ、美味しい!」と笑顔になってしまいます💛
しかも酵母無添加・花もと造りで、ホップを煮ることでその抗菌作用を利用して酒母を立てるという、
完全に自然の力だけで造られたお酒なんです。
自然の力だけでここまで爆発的な美味しさを生み出しているなんて、本当にすごい一本です!
ばばば、言ってるそばから飲みたくなってきました…
これはもう即ゲットしたくなるお酒ですよ~♪
ぜひ一緒に「ばばば」しましょう!
品目:その他の醸造酒
原材料名:米(福島県産)、米糖(福島県産米)、ホップ、唐花草
原料米:南相馬市 根本有機農園 有機栽培米
精米歩合:90%
技術技法:蔵付酵母差酛×花酛(Native Yeast)
アルコール分:6%
製造者:福島県南相馬市 ぷくぷく醸造
商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!「ばばば」しましょう!クラフトビールのダブルドライホップを日本酒で実現。グレープフルーツやマスカットの明るい果実感がバーンと広がり、リンゴの優しい甘い果実味がふわ~っと♪
商品仕様
| 製品名: | ぷくぷく醸造 ばばば VaVaVa DDH Doburoku 発泡にごり生 660ml |
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