蕎麦麹、ナチュラルな酒質を愛する日本酒ファンの心を掴む、魅力的な一本。WAKAZEでクラフトサケの原型や、世界進出の礎を築いた「Imaiさん」が独立したLINNÉ（りんね）
**LINNÉ（りんね）**は、WAKAZE三軒茶屋醸造所でホップや蜂蜜、雑穀を純米酒に取り入れたクラフト・サケの原型を開発し、WAKAZEの世界進出に置いても酒質の礎を築いた「Shoya Imai」さんが独立して立ち上げたブランドです。
現在は他の醸造所の施設を借りて酒造りを行っていますが、将来的には京都に自社醸造所を開設する予定です。なお、Imaiさんの実家は当店でもおなじみの群馬県の酒蔵「聖（ひじり）」です。
今回初入荷となる「800（やお） 蕎麦」は、新潟県柏崎の人気蔵元「あべ」で醸造されました。
このお酒の特徴は、米不足や米の栽培が難しい地域でも対応可能な穀物「蕎麦」を主原料に使用している点です。今回は新潟県産の有機栽培蕎麦を採用しています。
黄麹で蕎麦麹を作り、高精白した岡山県産「雄町」と組み合わせ、柱焼酎仕込みでキレを加えて仕上げました。
味わいは、蕎麦の風味をしっかりと中心に据え、蕎麦特有の複雑な旨味と豊かな味わいを表現しています。さらに、雄町らしい滑らかな甘みと鮮やかさが加わり、喉越しが自然で飲みやすいお酒に仕上がっています。
ナチュラルな酒質を愛する日本酒ファンの心を掴む、魅力的な一本だと感じました。
原料米 : 米（岡山県産）、そば麹、粕取焼酎、（一部にそばを含む）
精米歩合 : 65%
アルコール分 : 14%
製法：柱焼酎仕込／無ろ過／火入
種麴：黄麹（糀屋三左衛門／ビオック）
原料品種：（米）雄町（岡山県産）
（蕎麦）キタワセ（新潟県産・株式会社イチカラ畑）
販売者：京都府京都市 LINNÉ
商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！蕎麦麹、ナチュラルな酒質を愛する日本酒ファンの心を掴む、魅力的な一本。WAKAZEでクラフトサケの原型や、世界進出の礎を築いた「Imaiさん」が独立したLINNÉ（りんね）
商品仕様
| 製品名: | LINNE（りんね） 800（やお） 蕎麦 500ml |
|---|---|
| メーカー: | LINNÉ |
※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
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※指定日の無いご注文は2、3営業日以内に発送いたします。
不良品、誤品配送の際、送料は当社負担で対応させていただきます。
・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:小林 紘幸
・酒類販売管理研修受講年月日：
2025年6月19日
・次回研修の受講期限：
2028年6月18日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/千葉/埼玉） |
880円 |
| 甲信越 （山梨/長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
【営業時間】
平日（火曜除く）：11時～19時
土曜日：10時～19時
日・祝祭日：10時～18時
年頭4日、毎週火曜日（12月除く）
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
