日輪田 純米吟醸 無加圧直汲み火入れ 1800ml

価格: ¥3,500 (税込 ¥3,780)
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メーカー: 萩野酒造
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日輪田 純米吟醸 無加圧直汲み火入れ

クセのある酸味がたまらない!クリーンな山廃の最高峰。
「無加圧・直汲み火入れ」風味がある料理。
そんなニュナンスに積極的に合わせていく。


今の時代に最先端なクリーンな酒。それにあえて「山廃」のニュアンスを加える手法の「日輪田(ひわた)」


それでこの酒はスペシャルな「無加圧直汲み」で搾り・瓶詰め


つまり・・最初の無圧で流れ出る「あらばしり」的な部分を!

タンクに受けることことなく瓶に直接入
れる。


そしてそれをそのまま瓶火入れ、瓶貯蔵 そしてそのまま封切り。

美味しさ封じ込め酒!


これ以上クリーンな山廃はないんじゃないの!という酒。


このお酒は食中冷酒。 「おばんざい」的なちょっと濃いめな和な家庭料理

お魚、お野菜、お肉、それぞれ風味があるでしょう。そんなニュナンスに積極的に合わせていく。




使用米  徳島県産 阿波山田錦 精米歩合 55% アルコール度数 17度
日本酒度+1 酸度1.9 瓶燗一回火入 無濾過のため薄くオリが沈殿しています。

宮城県栗原市 萩野酒造株式会社


酒泉洞堀一https://www.syusendo-horiichi.co.jp/
名古屋市西区枇杷島3-19-22 地図はこちら
TEL052-531-0290 FAX052-532-7890
メール:info@syusendo-horiichi.co.jp
Facebook: 酒泉洞堀一
ブログ: 酒泉洞堀一 ~酒と人を結ぶブログ~

商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。クセのある酸味がたまらない!クリーンな山廃の最高峰。「無加圧・直汲み火入れ」風味がある料理。そんなニュナンスに積極的に合わせていく。 日輪田(ひわた)

商品仕様

製品名: 日輪田 純米吟醸 無加圧直汲み火入れ 1800ml
メーカー: 萩野酒造

【当店からのお願い】
※日本酒1800mlを1本のみ発送の場合は梱包箱代170円(税抜)ご負担お願いします。(買い物カゴには計算されません。)
※着日指定は注文日より10日以内でお願いしています。その期間がお取り置き可能期間です。


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