赤武のこれぞモダン日本酒スパークリングと言いたくなる一本です。ライチのようなピュアな果実味にお米の甘みが伸び、ガス感とほどよい酸。赤武らしい飲みやすい甘みが美しい泡です。
===※開封注意※===
ガス感は強めです。栓が飛ぶほどではありませんが、
試飲の際はお酒が吹きこぼれました。
必ずキッチンなど、水場で開栓してください。
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【お一人様一本でお願いします】
赤武から、日本酒スパークリング「GALAXY / ギャラクシー」が入荷しました。
これぞ「モダン日本酒スパークリング」と言いたくなる、素晴らしい一本です。
果実味はピュアで、ライチを思わせる香りが先に広がります。そこにお米の甘みがすっと伸びて、味わいの中心になっていきます。
ガス感はたっぷり、酸味もこのタイプらしくほどよくあります。
それでも主役は、あくまで日本酒らしく、赤武らしい飲みやすいピュアな甘み。やさしく、きれいなスパークリングに仕上がっています。
どうして、こんなにキュートな甘みなんだろう。そして、なんて美しい味わいなんだろう。日本酒の枠も、泡酒の枠も、軽やかに飛び越えてしまった。そんな気持ちになる一本です。
テイスティングチャート
おすすめマリアージュ
乾杯・食前に
フルーツを添えて(ライチ、白桃、メロン、イチゴ)/軽めの生ハムやオリーブ、塩気のあるナッツ
華やかなガス感とピュアな甘みが食前の高揚感を盛り上げ、フルーツの香りとも自然に寄り添います。
海鮮・寿司と
白身・貝・サーモンの刺身やカルパッチョ、寿司(海老・穴子・玉子・いなり)、軽く炙った魚
酸は強くないので、濃い醤油や強めのわさびより、塩・柑橘・軽い醤油と合わせるときれいにまとまります。
精米歩合:50%
アルコール分:13度
製造者:岩手県盛岡市 赤武酒造
商品説明
赤武のこれぞモダン日本酒スパークリングと言いたくなる一本です。ライチのようなピュアな果実味にお米の甘みが伸び、ガス感とほどよい酸。赤武らしい飲みやすい甘みが美しい泡です。酒泉洞堀一は赤武 / AKABU SPARKILNG GALAXY / ギャラクシー 750mlの正規取扱店です。【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!
商品仕様
| 製品名: | 赤武 / AKABU SPARKILNG GALAXY / ギャラクシー 750ml |
|---|---|
| 型番: | 14278 |
| メーカー: | 赤武酒造 |
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