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甲子林檎きのえねアップル 純米吟醸 生酒 720ml

価格: ¥2,000 (税込 ¥2,200)
メーカー: 飯沼本家
数量:
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甲子林檎きのえねアップル 純米吟醸 生酒

綺麗な甘味がリンゴ酸に包まれていく、美しい!「きのえねアップル(甲子林檎)」
その酸は白ワインに多く含まれる 夏の人気酒です!


夏の体が欲する酸は「リンゴ酸」ということでリンゴ多産性酵母の酒が入荷です!このポップな首掛けとラベルに惹かれちゃいました(好み♡)

千葉県印旛郡の飯沼本家さんの甲子(きのえね)、そういえば千葉県の酒はこの蔵元が初めての扱いでした、個人的は2年間住んでましたが・・縁が無かった!!

綺麗な甘みがまず素晴らしくて、徐々にリンゴ酸が表れて、全体を包んでいきます。それがとっても美しく感じられます。

この酒で、この酵母名を初めて聞きましたが協会77号酵母というのはこういう風に仕上がるんですね。

しかしそれを繊細な味わいに仕上げた技術、素晴らしいです。

「リンゴ酸を多産する酵母を使用した純米吟醸酒。白ワインに多く含まれるリンゴ酸が奏でる奥ゆかしい香り、甘みと酸味の調和、爽やかな余韻は十分に冷やしてからお楽しみください。」


アルコール度数:15度 日本酒度:-18 酸度:2.9
原料米:五百万石 精米歩合:55%
千葉県印旛郡 飯沼本家

商品説明

リンゴな味わいのある酸が綺麗にまとわりつく「きのえねアップル(甲子林檎)」協会77号酵母で醸す、名門酒会から千葉県の酒、当店初入荷です。

商品仕様

製品名: 甲子林檎きのえねアップル 純米吟醸 生酒 720ml
メーカー: 飯沼本家

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