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ちえびじん 生モト純米 720ml

価格: ¥1,300 (税込 ¥1,430)
メーカー: 中野酒造
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ちえびじん 生モト純米

赤ワイン的旨さ!米味と甘みと生もとの奥行きが調和して常温が最高に旨いお酒、
そしてお燗も!「ちえびじん生モト」こんなお酒が日本酒の未来の一つ


通常のモダンな冷酒向きのお酒が白ワイン的ならば、昔ながらのハンドメイド仕込みの生モトで奥行きと複雑さを足したこちらは赤ワイン的で・・

米味と甘みと生もとの奥行きが調和して温度帯も常温で一番旨くて、お燗も良く、冷酒にも対応。

そうです、古来の日本酒の良さ”クラシック”にモダンテイストを加えたこの酒は日本酒の未来の一つ、出来合いの乳酸を添加するのではなく、自然乳酸を造りそこから育てていくナチュラル志向で人の手の暖かささえ感じて。


原料米 麹米 山田錦 精米歩合65%  掛米 ひのひかり 精米歩合70% 
アルコール度数15度 酵母 協会9号


大分県杵築市 中野酒造

ちえびじん

商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。日本酒のナチュラル志向を考えるとこの酒質は予言的「ちえびじん生モト」  日本酒人気で皆さんの舌が育っていくと→もっと深味の世界へ行く、そこは赤ワイン的

商品仕様

製品名: ちえびじん 生モト純米 720ml
メーカー: 中野酒造

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