自然な乳酸を生成し、育てていくというナチュラル志向の手法により、”人の手の温かさ”さえ感じる事が出来る。そこに現代のテイストも加えた、日本酒の未来を感じるお酒です。
「ちえびじん」の生酛純米。それは・・出来合いの乳酸を加えるのではなく、自然な乳酸を生成してから手で育てていくというナチュラル志向の手法により、まるで人の手の温かささえ感じることができます。
そのような古来から伝わる日本酒の良さである「クラシック」な風味に、現代のテイストを加えたこのお酒は、日本酒の未来を体現した一品だと感じました。
その味わいは、熟成されて飲み頃となり、米の風味と甘み、そして生もとの深みが絶妙に調和しています。また、温度帯も常温で最も美味しく、お燗や冷酒でもお楽しみいただけます。
精米歩合:70%
アルコール分:15度
製造者:大分県杵築市 中野酒造
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<720ml>はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!自然な乳酸を生成し、育てていくというナチュラル志向の手法により、”人の手の温かさ”さえ感じる事が出来る。そこに現代のテイストも加えた、日本酒の未来を感じるお酒です。
商品仕様
製品名: | ちえびじん 生モト純米 1800ml |
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メーカー: | 中野酒造 |
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