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  • 日本酒

ちえびじん 生モト純米 1800ml

価格: ¥2,500 (税込 ¥2,750)
メーカー: 中野酒造
数量:
在庫: 在庫あり

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ちえびじん 生モト純米

日本酒のナチュラル志向を考えるとこの酒質は予言的「ちえびじん生モト」
日本酒人気で皆さんの舌が育っていくと
→もっと深味の世界へ行く、そこは赤ワイン的


昔ながらのハンドメイドな生モト。

出来合いの乳酸を添加するのではなく、自然乳酸を造りそこから育てていく。

ナチュラル志向、これからはもっとそうだろう・・

そこで「ちえびじん」はクリアな今の純米 そしてナチュラルな「生モト」

その組み合わせ方が上手

こんなお酒が日本酒の未来の一つだと感じる。



日本酒人気で皆さんの舌が育っていくと→もっと深味の世界へ行く、そこは赤ワイン的な感じ

たどり着いていくだろう世界。

キンキンに冷やすには対応できないけど

少し冷やした酒から常温からお燗まで いろんな温度帯で飲めるお酒。


いい!好きな世界。

原料米 麹米 山田錦 精米歩合65%
    掛米 ひのひかり 精米歩合70% 
アルコール度数15度 酵母 協会9号


大分県杵築市 中野酒造


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商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。日本酒のナチュラル志向を考えるとこの酒質は予言的「ちえびじん生モト」  日本酒人気で皆さんの舌が育っていくと→もっと深味の世界へ行く、そこは赤ワイン的

商品仕様

製品名: ちえびじん 生モト純米 1800ml
メーカー: 中野酒造

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