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みむろ杉 純米大吟醸 露葉風 720ml

価格: ¥1,700 (税込 ¥1,870)
メーカー: 今西酒造
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みむろ杉 純米大吟醸 露葉風

瑞々しすぎる酸に注目です!口の中で円く球体を描くよう「みむろ杉 純米大吟醸 露葉風」
徹底的な洗米と妥協の無い麹造り、そしてそこから生まれる強い力価でしっかり溶かす


この限定の純米大吟醸とレギュラーの特別純米辛口を飲んで奈良県産酒米「露葉風(つゆばかぜ)」の良さを最近強く感じています。

この米の基本は穀物感出しながらシャープに流れます、そこに「みむろ杉」は徹底的な洗米と妥協の無い麹造り、そしてそこから生まれる強い力価でしっかり溶かし、それを包み込むように瑞々しい“酸を形成します。

それは口の中では円く球体を描くようで・・キュキュと何段階も感じられる味わいは”稀有なものに感じられます”

それは多分“速醸”での現在に置いて最上級のもの

綺麗&繊細から生まれます、 徹底的な管理と手造りを追及、クオリティの高さを誇る「みむろ杉」是非試してくださいね。


原料米 露葉風100% 精米歩合 50% アルコール度数 15度
奈良県桜井市 今西酒造

みむろ杉

商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。瑞々しすぎる酸に注目です!口の中で円く球体を描くよう「みむろ杉 純米大吟醸 露葉風」徹底的な洗米と妥協の無い麹造り、そしてそこから生まれる強い力価でしっかり溶かす

商品仕様

製品名: みむろ杉 純米大吟醸 露葉風 720ml
メーカー: 今西酒造

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