菩提酛の最高峰級!フレッシュおりがらみにいちご香り、山田錦の深い旨み。軟水の優しさと自然乳酸の酸味が調和し、モダン×クラシックな陶酔の味わい♡
【お一人様一本でお願いします】
奈良県の人気酒蔵「みむろ杉」が特に力を入れているのが、「菩提酛」という製法です。
室町時代に奈良の寺院で生まれた、日本で初めての安定した醸造法で、自然発酵の乳酸を取り入れた昔ながらの伝統技法なんですよ♪
今回はその菩提酛で、奈良県産の山田錦を使った「新酒おりがらみ」が、初めて入荷しました!
ラベルは白を基調にした清楚なデザインで、奈良の古代寺院を思わせる灰色の文様が優しく浮かび、
黒の筆文字タイトルが凛と印象的。
ボトルは透明なので、中の「うすにごり」がきれいに見えて、飲む前からワクワクが高まりますね。
味わいは、これまでのシリーズの中でも本当に素晴らしい出来栄え!
「菩提酛」のお酒の最高峰に近いんじゃないか…と思わせるほどです。
口に含むと、まずフレッシュな「おりがらみ」がぱっと広がって、
いちごのような可愛らしい香りがふわっと立ち上がりつつ、
山田錦らしい深みのあるお米の旨みがしっかり顔を出します。
軟水のようなやさしい包み込みと、自然乳酸の酸味が絶妙に調和して、
柔らかく、でも印象深く、口の中で優しく転がるんです。
モダンさとクラシックが美しく融合した、陶酔したくなるような一本。
ぜひゆっくり味わってみてくださいね♡
原料米:奈良県産山田錦100%
アルコール分:13度(原酒)
製造者:奈良県桜井市三輪 今西酒造
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<1800ml>はこちら
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商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保! 菩提酛の最高峰級!フレッシュおりがらみにいちご香り、山田錦の深い旨み。軟水の優しさと自然乳酸の酸味が調和し、モダン×クラシックな陶酔の味わい♡
商品仕様
| 製品名: | みむろ杉(みむろすぎ) 菩提酛 山田錦 おりがらみ生酒 720ml |
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| メーカー: | 今西酒造 |
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