日本酒で日本酒を仕込む　貴醸酒　「笑四季モンスーン生酒」
その素晴らしいアートワークを含めた世界観は、もはや芸術に昇華
山田錦はコク深く　吟吹雪は爽やかな余韻を備える

モンスーン新酒・登場です！日本酒を仕込水変わりに使って日本酒を仕込む「貴醸酒」


いままでその甘味の厚みは生酒の表現としては難しい面もあったようですが・・

その縛りを打破したような、素晴らしい笑四季の表現です！

例年以上にすっと入って切れる滑らかさの中にあるしっかりした”甘味の重層”

山田錦はコクがありトロンと、どこか香ばしいかんじでシナモンやチョコレートを感じます

吟吹雪はキューンと爽やかな吟醸香が付いてくる感じ、その余韻はバナナのよう


その素晴らしいアートワークを含めた世界観は、もはや芸術に昇華しています♪


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貴醸酒（きじょうしゅ）です。　日本酒を仕込水の代わりにして造る！

日本酒の仕込みはモトに麹と米と蒸し米と水をいれますが
貴醸酒の仕込みはモトに麹と米と蒸し米とに日本酒をいれます。


仕込むには！事前に専用の日本酒を用意しなければいけません。

そんなことで、特殊品で何年も寝かせて、500ＭＬで何千円もするものだった貴醸酒。それを手の届く範囲で、しかも普通に美味しいものにしたのは笑四季さんの功績でしょう！


実際、笑四季モンスーンは

貴醸酒のナンバーワンブランド

精米歩合50％　竹島充修責任醸造　アルコール度数　17度
現在料　米、米麹、日本酒

滋賀県甲賀市水口町　笑四季酒造


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【当店からのお願い】
※日本酒1800ｍｌを1本のみ発送の場合は梱包箱代170円（税抜）ご負担お願いします。（買い物カゴには計算されません。）
※着日指定は注文日より10日以内でお願いしています。その期間がお取り置き可能期間です。