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仙禽 麗 (せんきんうらら) ドメーヌさくら亀ノ尾35 720ml

価格: ¥5,000 (税込 ¥5,500)
メーカー: せんきん
JANコード: 4961228222390
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仙禽 麗 (せんきんうらら) ドメーヌさくら亀ノ尾35

亀ノ尾精米歩合35% 「仙禽 麗(うらら)」圧倒的な繊細さ・複雑さ、
ドメーヌ米の最高ステージ「仙禽一聲」 お米と水と香りと酸がイーブンにある


仙禽を象徴するお米として、ブランド立ち上げ時から使用された「亀ノ尾」

仕込水と水を同じくする田畑で栽培された「ドメーヌ米」


その実力を知らしめるために35%の究極磨きでリリース!


ドメーヌと定義する仕込み水が効果的に流れと綺麗な柑橘な酸味・甘味が織りなす

そしてそのお米の力強さはこの高精白でも発揮されている!

お米と水と香りと酸がイーブンで繰る感じ!繊細で複雑、


「ドメーヌ」地の力と水の力を最大限に引き出す酒造りに大きく舵を切る「仙禽」。

その名刺代わりの1本

大きく声は発しました!!


麹米 35% 掛米 35% 使用米 ドメーヌさくら亀ノ尾(栃木県さくら市産)
仕様 無濾過原酒 瓶囲い
アルコール度数 16度(原酒) 日本酒度・酸度・使用酵母 非公開


栃木県さくら市馬場 株式会社せんきん

ドメーヌ
仙禽はすべての原料に対してドメーヌ化を行いました。
蔵に流れる地下水(仕込み水)と同じ水脈上にある田圃だけに限定し原料米を作付します。
仙禽にとって、その米と水は最上のマリアージュを約束します。

仙禽

商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。酒泉洞堀一。亀ノ尾精米歩合35% 「仙禽 麗(うらら)」圧倒的な繊細さ・複雑さ、ドメーヌ米の最高ステージ「仙禽一聲」 お米と水と香りと酸がイーブンにある

商品仕様

製品名: 仙禽 麗 (せんきんうらら) ドメーヌさくら亀ノ尾35 720ml
JANコード: 4961228222390
メーカー: せんきん

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