スパークリング第二弾「ひとごごち」。白葡萄の酸味とガスの爽やかさがリースリングのワインのよう。酸とガスで丸くお米の旨味があふれ、爽やかで旨くてやっぱりヤバい一本。
山三からスパークリング酒の第二弾は「ひとごごち」です。
「ひとごごち」といえば、山三の看板酒。蔵のすぐ近くにある東御市八重原の素晴らしい農家のお米を使っています。
そのイメージをさらに大きくするような、素晴らしい出来映えです。
白葡萄のような酸味がしっかりと感じられ、そこにスパークリングの爽やかさも加わって、まるで「リースリング」のワインのような味わい。
酸とガスで味わいがくるっと丸く感じられ、口の中で長めに置いてみると、お米の良い味わいがあふれ出てきます。
なんて爽やかで旨い！山三のひとごごちスパークリング、やっぱりヤバいです。
おすすめのペアリング
（AIにも相談しました）
白身魚のカルパッチョや昆布締めおすすめ
リースリングのような酸味とガス感が、魚の淡い旨味を引き立て、全体を軽やかにまとめます。柑橘を少し効かせるとさらに◎。
牡蠣やホタテの簡単ソテー（バター・レモン少々）
白葡萄の酸味が貝の甘みと好相性。スパークリングの泡がクリーミーさをリセットし、後からお米の旨味が優しく包みます。
フレッシュ野菜のサラダ（トマト・きゅうり・アボカドなど、塩やポン酢ドレッシング）
爽やかな酸とガスが野菜の瑞々しさを強調。夏らしい涼しげな組み合わせで、飲み進みがよくなります。
鶏むね肉のハーブ塩焼きや冷製サラダチキン
重くないタンパク質と相性抜群。酸味が脂っぽさを抑え、お米の旨味が肉の味を優しく支えてくれます。
フレッシュチーズ（モッツァレラや山羊乳チーズ）＋白葡萄やレモン
ワインのような味わいを活かし、チーズのクリーミーさと酸味が響き合います。ガス感が後味を軽くしてくれるのもポイント。いずれもよく冷やして（ ideally 5〜8℃）合わせると、爽やかさと泡の心地よさが最大限に楽しめます。
精米歩合：50％
杜氏：栗原由貴
アルコール分：15度
製造者：長野県上田市 山三酒造
テイスティングチャート
商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！スパークリング第二弾「ひとごごち」。白葡萄の酸味とガスの爽やかさがリースリングのワインのよう。酸とガスで丸くお米の旨味があふれ、爽やかで旨くてやっぱりヤバい一本
商品仕様
| 製品名: | 山三（やまさん） ひとごごち 五割 スパークリング 生酒 720ml |
|---|---|
| 型番: | 23046 |
| メーカー: | 山三酒造 |
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・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:小林 紘幸
・酒類販売管理研修受講年月日：
2025年6月19日
・次回研修の受講期限：
2028年6月18日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/千葉/埼玉） |
880円 |
| 甲信越 （山梨/長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
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◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
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平日（火曜除く）：11時～19時
土曜日：10時～19時
日・祝祭日：10時～18時
年頭4日、毎週火曜日（12月除く）
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当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
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