仙禽の定番は山田錦100％　「モダン仙禽　無垢　新酒生」
瑞々しく原料米の甘味・旨味を演出、
滑らかな円を描くワイン的な酸で見事に切れていく

山田錦100％で造る破格の定番が「モダン仙禽　無垢」、その新酒生酒が入荷です。

瑞々しく原料米の甘味・旨味を演出

滑らかな円を描くワイン的な酸で見事に切れていく！

日本酒定番としてもお料理に合わせやすい爽やかなニュアンスで！

こんなバランスって薄井蔵元偏執的にいろいろ細かいところまで改良を続けたんだろう、凄いな～












原料米　ドメーヌ・さくら山田錦　栃木県さくら市産
精米歩合　50％　アルコール　15度原酒
仕様　　無ろ過原酒・他スペック　非公開

栃木県さくら市馬場　株式会社せんきん

ドメーヌ
仙禽はすべての原料に対してドメーヌ化を行いました。
蔵に流れる地下水（仕込み水）と同じ水脈上にある田圃だけに限定し原料米を作付します。
仙禽にとって、その米と水は最上のマリアージュを約束します。

クラシックシリーズは早期の火入れ処理を行う事によりクラシカルに、早稲の品種「亀ノ尾」と超軟水であるテロワール仙禽の水の特性を生かし、低アルコールと実現する事によりモダンに、総じてナチュラルな味わいを追求しました。

「ShusendoMini 伏見地下街店」
〒460-0003
名古屋市中区錦二丁目13-24　伏見地下街
地図はクリック ↑ ↑
TEL＆FAX：052-212-8150
営業時間/月曜～金曜12：00～21：00
　　　　　　/土曜　　　　11：00～20：00 　
定休日/日曜・祝日

名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200ｍ

伏見地下街Ｂ出入り口とC出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。

※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。

Facebook　Shusendomini







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「酒泉洞堀一」　名古屋市西区枇杷島3-19-22

※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。
飲食店様のご相談窓口もこちらとなります。

地図はこちら　ＴＥＬ052-531-0290　ＦＡＸ052-532-7890
メール　 info@syusendo-horiichi.co.jp　Facebook 酒泉洞堀一

【当店からのお願い】
※日本酒1800ｍｌを1本のみ発送の場合は梱包箱代170円（税抜）ご負担お願いします。（買い物カゴには計算されません。）
※着日指定は注文日より1週間以内でお願いしています。その期間がお取り置き可能期間です。
※注文後の商品追加は初回注文より48時間以内とさせていただきます。
※ネットでのご注文商品の店頭引き取りは対応いたしておりません。