穂が高いことで知られる三重の在来酒米「伊勢錦」が、現代的な優しい甘みの中に力強いふくよかさを秘めたお酒に。噛みしめるほどに米の深い旨味があふれ、思わず笑顔になる一杯です。
三重県の酒蔵「作（ざく）」が、復活の酒米「伊勢錦」を使って醸したお酒です。
「伊勢錦」は、伊勢神宮におかげ参りした人が持ち帰ったという伝承を持つ、古代から栽培されていた在来品種のお米です。
特徴はなんといっても、穂がとても高いこと。現代の化学肥料や農薬とは相性が悪く、長い間栽培が途絶えていましたが、近年、わずかに残っていた種もみから丁寧に復活させられました。
実は、同じ「伊勢神宮から持ち帰られた」という伝承を持つ兵庫の酒米「山田穂」とDNAレベルでとても近いと言われています、興味深いですね♪
そんな貴重なお米を、「作」らしいモダンで優しい甘みがたっぷりのスタイルに仕上げています。
最初はふわっとした甘さが広がりますが、しっかり味わいを噛みしめていくと、古代米らしい力強くてふくよかな米の旨味がじんわりとあふれてきます。
まさに「旨いモダン酒」の理想形だなって、飲んでいて思わず頰がゆるんでしまいました♪
原料米：三重・伊勢錦全量使用
精米歩合：55％
アルコール分：15度
製造元：三重県鈴鹿市 清水清三郎商店
商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！穂が高いことで知られる三重の在来酒米「伊勢錦」が、現代的な優しい甘みの中に力強いふくよかさを秘めたお酒に。噛みしめるほどに米の深い旨味があふれ、思わず笑顔になる一杯です。
商品仕様
| 製品名: | 作 / ZAKU 伊勢錦 純米吟醸 750ml |
|---|---|
| メーカー: | 清水清三郎商店 |
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・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:小林 紘幸
・酒類販売管理研修受講年月日：
2025年6月19日
・次回研修の受講期限：
2028年6月18日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/千葉/埼玉） |
880円 |
| 甲信越 （山梨/長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
【営業時間】
平日（火曜除く）：11時～19時
土曜日：10時～19時
日・祝祭日：10時～18時
年頭4日、毎週火曜日（12月除く）
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
