人気も酒質も急上昇の「孝の司」、その最高品質酒です。白桃やレモンの香味は若い世代にも親しみやすく、しっかりとしたガス感も魅力。軟水の滑らかさに、米の力強い旨味が溶け込む。
「孝の司」は昨年リブランドを果たし、酒質とラベルを一層磨き上げ、皆様から高い評価をいただいています。その新シリーズの最高峰、純米大吟醸(火入れ)「まどろみ」が登場。ぜひ手に入れていただきたい一本です。
このお酒には、蔵から車で20分の産地で栽培された酒米「夢山水」を使用。標高の高い山間部に最適で、高温障害にも強いこの米は、年々評価が高まっています。
丁寧に50%まで磨かれた夢山水は、低温で長期間ゆっくり発酵。搾りたての風味を残すため一度火入れし、冷蔵瓶貯蔵で味わいの調和を待って出荷されました。
一般的に純米大吟醸は「香り」を重視しますが、「まどろみ」は後味や余韻も格別。味わいの変化を通じて、深い美味しさを存分に楽しめます。
白桃やレモンを思わせる香りは若い世代にも親しみやすく、しっかりとしたガス感も魅力。軟水由来の滑らかな口当たりに、米の力強い旨味が溶け合い、心地よく広がります。
蔵元の願いは、最初の一杯から最後まで、一晩中このお酒を堪能してほしいというもの。その思いが、「まどろみ」という名に込められています。
精米歩合:50%
原料米:愛知県産夢山水100%使用
アルコール度数:13度
製造者:柴田酒造場
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<1800ml>はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!人気も酒質も急上昇の「孝の司」、その最高品質酒です。白桃やレモンの香味は若い世代にも親しみやすく、しっかりとしたガス感も魅力。軟水の滑らかさに、米の力強い旨味が溶け込む。
商品仕様
製品名: | 孝の司(こうのつかさ) 純米大吟醸 夢山水50 まどろみ 火入れ 720ml |
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メーカー: | 柴田酒造場 |
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