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【蔵元のコメント・裏ラベルより】
日輪田(ひわた)とは、古代神に捧げる穀物を育てたまるい田のこと。そしてお日様と田んぼの恵みを皆で輪になって楽しんで欲しいという願いも込められています。
生酛(きもと)は古くからの伝統製法で、多くの時間と労力を要します。多様な微生物同士のせめぎ合いを巧みに利用し、熾烈な生存競争を生き残った強靭な酵母によって力強く深い味わいが醸し出されます。
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原材料名:米(国産)、米麴(国産米)
原料米:雄町100%
精米歩合:60%
アルコール分:16度
製造者:宮城県栗原市 萩野酒造株式会社
商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!生酛(きもと)は古くからの伝統製法で、多くの時間と労力を要します。多様な微生物同士のせめぎ合いを巧みに利用し、熾烈な生存競争を生き残った強靭な酵母によって力強く深い味わいが醸し出されます。
商品仕様
| 製品名: | 日輪田(ひわた) 生もと 純米雄町 1800ml |
|---|---|
| 型番: | 1887 |
| メーカー: | 萩野酒造 |
※当店からのお願い
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