貴醸酒の伝統的な濃厚甘味を超え、深いコクと葡萄を思わせる豊かなフルーティーさが魅力。オーガニック・ナチュールのエッセンスで進化した、飲みやすく奥深い味わいです。
貴醸酒って、みなさんもご存知のように、仕込み水の一部を日本酒に置き換える特別なスタイルのお酒ですよね。
このお酒では、ベースとなる日本酒に「オーガニック・ナチュール」のエッセンスがしっかり取り入れられています。
その結果、伝統的な貴醸酒の「甘味たっぷりで濃厚」というイメージを超えて、深いコクと豊かなフルーティーさが楽しめる一本に仕上がっています。
そのフルーティーさを味わうと、まるで葡萄を濃縮したような、ブランデーを思わせる深みのある風味が広がります。
とても奥深くて旨味たっぷりで、これはオーガニック・ナチュールの貴醸酒製法だからこそ生まれる、特別な味わいだなと思います。
お酒に詳しい方なら、きっと「これは新しい!」と感じる、さらに進んだ魅力に出会えるはずですよ。
仙禽ナチュールは、オーガニック栽培の亀ノ尾を原料に、精米歩合90%以上、完全無添加、生もと仕込み、木桶醸造というこだわりが詰まった究極のナチュラル日本酒。
その想いがぎゅっと凝縮された、本当に素晴らしいお酒です。
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【蔵元のコメント・裏ラベルより】
時を超える日本酒、NATURE
自然派を超えるもの。仙禽オーガニックナチュールは、いにしえの技法により復活した超自然派日本酒です。完全無添加(米・米麴・水のみ)の世界は、種から原点帰りしたオーガニック米「亀の尾」のエネルギーを十二分に引き出し、仙禽唯一無二の世界を創造します。「ナチュール」という思想は、あらゆる異なるジャンルの壁を越え、「つながる」ことができます。ヴァンナチュールやクラフトビールという異文化ですら、「ナチュール」はつながることができ、すべてのものづくりを「ボーダレス」にしていくでしょう。自然の時間に身をまかせたナチュールの酒造りをめぐる時の旅。ナチュールWは、すべてのナチュールの延長線上にあります。
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原料米:亀の尾
アルコール分:13.6度(原酒)
仕様:貴醸酒、超古代製法、酵母無添加(蔵付き酵母)、木桶仕込み、生酛酒母、無ろ過生原酒
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保! 貴醸酒の伝統的な濃厚甘味を超え、深いコクと葡萄を思わせる豊かなフルーティーさが魅力。オーガニック・ナチュールのエッセンスで進化した、飲みやすく奥深い味わいです。
商品仕様
| 製品名: | 仙禽(せんきん) オーガニック・ナチュール W kijoshu 生酒 720ml |
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| メーカー: | せんきん |
※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
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