ドイツワイン酵母使用。お米の優しい甘さと爽やかな酸が溶け合う純米吟醸うすにごり生酒。ワイン酵母由来の独特な美味しさと濃厚なグレープフルーツのごとき果実味が魅力。
日本酒とワインの魅力を合わせたような、素敵な味わいが人気の「津島屋 Perlwein ワイン酵母」が入荷しました!
蔵のある岐阜県美濃加茂市は、ドイツと友好都市のつながりがあり、先代の時代からドイツ産のワイン酵母を使ったお酒を造り続けています。
今の蔵元さんはさらにその魅力を引き出すため、「純米吟醸うすにごり生酒」として丁寧に仕上げ、ドイツワインを思わせる「津島屋 Perlwein」の名前で、長年にわたって愛され続けているお酒です。
今年は甘みがしっかりと感じられる仕上がりになっていて、ワイン酵母が生み出すキリッとした酸味とのバランスが特に良くなっています。
お米の優しい甘さと、白ワインのような爽やかな酸が溶け合って、濃厚なライチやグレープフルーツのような果実感がふわっと広がります。
このお酒にしか出せない独特の美味しさが、今年も本当に素晴らしいです!
原料米:吟風100%
精米歩合:60%
アルコール分:11度(原酒)
製造者:岐阜県美濃加茂市 御代桜酒造
商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!ドイツワイン酵母使用。お米の優しい甘さと爽やかな酸が溶け合う純米吟醸うすにごり生酒。ワイン酵母由来の独特な美味しさと濃厚なグレープフルーツのごとき果実味が魅力。
商品仕様
| 製品名: | 津島屋(つしまや) 南の風 Perl Wein / 薄にごり ドイツ・ワイン酵母 生酒 720ml |
|---|---|
| メーカー: | 御代桜酒造 |
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