風の森唯一の6号酵母と白麹を使ったお酒。良い部分のみ取り出した「真中採り」による秋津穂米が瑞々しく膨らみ、ミネラル感と白麹の爽やかなガス感が心地よい最高の味わい。
【お一人様一本でお願いします】
「風の森 6号への敬意 真中採り」が入荷しました。
風の森の中で唯一、現代の酵母の始祖である6号酵母を使用したお酒です。
また、風の森では唯一「白麹」を使ったお酒でもあります。
風の森らしいミネラル感が特にしっかりと感じられ、良い部分のみを取り出して詰めた「真中採り」らしい秋津穂米の瑞々しくふくよかな膨らみがとても素晴らしいです。
余韻は白麹由来の爽やかさと軽やかなガス感で締めくくられ、全体がとても軽やかで心地よい印象です。
これまで飲んだ風の森の中でも、最高クラスの味わいだと思いました。
このお酒は、一つの完成形にたどり着いたのではないかと感じるほどです♪
原料米:奈良県産秋津穂100%使用
精米歩合:66%
アルコール分:14度
仕込水:超硬水 金剛葛城山深層地下水
硬度:250mg/L前後
製造者:奈良県御所市 油長酒造
【風の森 テイスティングマップ】
商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!「6 新政」のペンダントが付属「真中採り」。初発売時の精米歩合66%、さらに白麹を取り入れ、きれいな味わいと心地よい酸味、酒米「秋津穂」の旨味が際立つ仕上がり
商品仕様
| 製品名: | 風の森(かぜのもり) 6号への敬意 真中採り 生酒 500ml |
|---|---|
| メーカー: | 油長酒造 |
※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
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【店頭引き取りについて】
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【追加注文について】
追加注文は承っておりません。同梱をご希望の場合はキャンセル後に再度ご注文ください。
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ご注意事項
油長酒造の日本酒は12月から3月以外はクール便が必須の商品となりますため、ご注文の際、クール便のご指定がない場合、自動的にクール便で手配させて頂きます。
予めご了承いただけますようお願い申し上げます。
【クール便料金】
330円税込(1800ml×5本 又は 720ml×12本まで)
726円税込(1800ml 6本~8本)
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